عزيزتي ...
الصينية هذه تنفع للتارت او بسبوسه لمن تبرد تقلبيها وتحشيها
ماتتفع للكيكة ياقلبي لازم تكون عميقه وتيفال او من دون ثقوب اعملي الكيكة بقالب دائري مفرغ من الوسط او دائريه او شكل مستطيل حاولي تكون مافيها ثقوب.
انا اعمل فيها البريك اعجن المربعات مع بعض وافردها واضعها بالصينية واعمل حشوه بطاطس مع بصل وجزر تكون مطبوخه او خضار حسب ماتحبي وبعدها اعمل طبقه ثانيه اغطيها وادخلهم الفرن تطلع لذيذه وادهني الطبقه الاخيره حليب او بيض علشان تتحمر

انا كانت كذا بس يحترق اي شي فيها لانها خفيفه جدا مو سميكه

بس سويت طريقه وارتحت من بعدها

ادهنيها بزبده لينه مو سايحه وبعدين رشي عليها شوي دقيق

وحطي الخليط عليها والصينيه حطيها وسط صينيه اكبر منها عشان الحراره ماتوصل لها مباشره

وخلي حرارة الفرن من تحت تكون وسط مو عاليه مره عشان لا تحترق عليك والرف خليه ف الوسط مو تحت

هذي الصينية للتشيز كيك وان حطيتي كيك اصبري الين تبرد بعدين طلعيها وقبل لاتسكبين خليط الكيك ادهنيها زيت ورشها طحين

عيت ما تفتح معي الصورة
لكن انا دايما ادهن الصينية بطحينية سايلة بدل الزيت والدقيق وتمشي معي الحمد لله

ادهنيها بالطحينيه السايله