الطبخ واغراض البيت

انا شتري المقاضي شهريا

والخضار والفاكهة اسبوع او حسب ما تنتهي

والاغراض انت تحدديها بحسب الانواع اللي تعمليها

شوفي وش الاصناف اللي تسويها للعشا او الحلى
وسجليها عندك
وبحسب كم مرة تعمليها في الشهر

ذكرتيني بااول مااتزوجت اروح واجيب السووق كله وفالنهاايه مااطبخ شي .. بس مع الوقت صرت اجيب اللي اطبخه وبعض الاغراض اللي مااتنتهي الا بعد وقت مثل حقت الحلا علشان الضيوف

شوفي لااااااتجيبين شي ماتسوينه ابدا ابدا لانه بينتهي ومحد سوااه ..


ببدأ معك روحي الحين جيبي ورقه وقلم ,,




يالله استنااااك..:27:









قلت ورقه وقلم :mad:



اول طرق النجااح............ التنظيم ..



اوكي





اولا ..شنو اكثر الوجبات تتقنينها ..

كم صنف ؟؟

كم عددكم بالبيت؟؟


اكولين ولا نص و نص؟؟

تميلون للحلى والجمعه وفرش السفره والا الوجباات الرئيسيه بس ؟؟


ضيوفكم كثير ولا شوي؟؟

ربه المنزل موظفه ولا جالسه بالبيت ؟؟



<<< على هذي تقدرين تحددين مطلبك من السووق وتوفرين لمطبخك الاسااسيات اولا ..


مثلااااا


المواالح والاطبااق الرئيسه

متطلباتها....
بهاارات (مشكله) جاهزه .. قرفه .. زعفران.. ورق غار.. لومي.. زنجبيل .. كمون .. ( خضروات بكميات اسبوعيه) (ورقيات خضراء-كراث -كزبره-بقدونس)-زيت-ملح.. وغيرها من مااتحبين او ماايتناسب مع( طبق اليوم )..خبز..لحم ..دجااج..


الحلى
متطلبااته..

غالبا تكون اسبوعيه او يوميه وفي نظري ان اغراض الحلى اكثر شي يدوم بالمطبخ ..مثلاا..

بيكنج بودر-فانيليا -سكر -حليب نيدو -دريم ويب- حليب سائل-بيض- شوكولاتات وغيرها مم يدوم طويلا .. بااستثناء الجبن والقشطه توفرينها وقت الحااجه وبسرعه تجيك ..
الضياافه

قهوه-شااي- هيل -مسماار -مستكه -تمر
>>>>>>>كل اللي ذكرته لااااازم توفرينه ورااح تحتااجينه كأسااسيات والبااقي اختيااري وبحسب احتيااجك .. بس اذا توفرت اللي فووق فمطبخك بااذن الله اااااااامن لاي حدث طااريء

هذي طريقتي وبالتوفيق:39:

رفع

جزاكم الله خير
اختى شرقاوية توب

غير موضفة
ضيوف قليل جدا غير فى العيد يمكن مرتين بسنة احد يجينى
الحلى قليل اسوية غير اذ فية طلعه بعض لاحيان اسوية لزوجى بس قليل يمر شهر ماسويت
اكلنا محدد الغداء كبسة العشاء اغلب شى نواشف
العدد انا زوجى وولدى صغير بس
لاغراض الى كتبتيها متوفرة