:cook:
عزيزاتي--
عضوات عالم حواء --احب اليوم ان انقل لكم طبق عملته خالتي ام زوجي
الله يطولي بعمرها--علي فكره هي شييييييف يشهدلها الكل بالمهاره في هذا المجال
وقد فاز هذا الطبق بالمركز الاول في مسابقه نسائيها اجريت عندنا-------:23:
الطبق راقي --جدا --وكشخه--ينفع للعزايم والبوفيهات--اتمني ان يعجبكم---
ونبدا علي بركة الله-----:o
الطريقه و من ضمنها المقادير::o:cook::o
دجاج فيليه -----نقوم بدقه دقات خفيفه---( الشريحه اللي بحجم الكف قصيها نصفين )
بعد ما ترققيها--انتبهي لا تتمزق معاك --مجرد دقا ت خفيفه-اغسليها جيدا وجففيها
جيبي كيس سبانخ مجمد--اغليه غلوه واحده ثم اعصريه حتي تتخلصي من الماء نهائيا
جيبي شرايح الفيليه--رشي عليها الملح والشيء اللي يعطي هالطبق الطعم المميز هو
(جوز الطيب البودر ) رشي علي الشرايح منه ثم اخذي قليل من السبانخ واحشي به
الفيليه ثم اغلقيه بعود الاسنان-- سخني زيت وحمري فيه الفيليه ( تحمير خفيف ) حتي:time:
لا تنشف معاك--انشليها من الزيت-- هي سوف تشبه شكل السيرنج رول
قومي بقص كميه كثيره شوي من البصل وكميه محترمه ايضا من الثوم والمشروم
ضعيهم في القدر مع قليل من الزيت وقلبي حتي تفوح الريحه-- ارفعيها عن النار واضيفي
الفيليه بعد ان تشيلين اعواد الاسنان--حركيهم مع بعض:cook::23:
احضري بايركس--- ضعي فيه المقادير----هاتي 2 كريمه حمراء ك دي دي
وواحد علبه قيمر قشطه حديد----اخلطيهم مع بعض واسكبيهم علي الطبق ثم رشي كميه من ا
جوزه الطيب--البودر--والملح معاهم ثم ادخليهم الفرن حتي يغلظ قوام الكريمه
ضعيهم في طبق التقديم --زينيه بالبقدونس مع عصر قطرات من الليمون علي الوجه
لا تنسي--ان اللي يميز هالطبق طعم جوزة الطيب--وعليكم بالعافيه-:cook::27:
ارجو من الاخوات ان لا ينسوني من دعاءهن--واللي تعرف تصور--
تعمله وتصوره لخواتها حتي يكون الطبق اوضح--والف شكر
ديمة شوق @dym_shok
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
فارسة1998
•
ما شاء الله روعه وفكرته حلوه بس وين الاقي جوزة الطيب دورت عليها وقالو لي مقطوعه:44: اتحفينا بعد باطباق حلو من خالتك الله يطول لكم في عمرها وتسلمين يالغاليه
ديمة شوق
•
فارسة1998
عليك بالعافيه------فعلا نفس الكللام قلولي انا يبته من البحرين-------فيه بودر وفيه اللي انتي تطحنينه
هالايام موسم حج وصي عليه من السعوديه------اما عن خالتي الله يبارك لها في صحتها وذريتها
فابشري بالخير--وهلا بك:26: :26: :26:
عليك بالعافيه------فعلا نفس الكللام قلولي انا يبته من البحرين-------فيه بودر وفيه اللي انتي تطحنينه
هالايام موسم حج وصي عليه من السعوديه------اما عن خالتي الله يبارك لها في صحتها وذريتها
فابشري بالخير--وهلا بك:26: :26: :26:
الصفحة الأخيرة