مشكورة أم أمجاد على الطبق اللذيذ:34: :34: :34: بس ليش تستخدمين عجينة السمبوسة لأنه فيه عجينة خاصة للمطبق ... تأتي على شكل مربع كبير بحجم الصينية ، تفرشين واحد تحت وواحد فوق وبس
لكن أنا أستخدم طريقة مرة حلوة للمطبق ويطلع ألذ من لو حطيناه بصينية الفرن .. وهي:
نأتي بصاج تيفال ونضع قطرات من الزيت ونضعه على النار
نأخذ1 مربع واحد من عجينة المطبق ونجعل اتجاهاته على شكل معين يعني الزاوية تكون فوق ونضع الحشوة في الوسط ثم نطبق أطراف المطبق الى الوسط وندهن الأطراف بالبيض حتى تلتصق . ونضعها على الصاج على نار هادئة ...
أتمنى تعجبكم طريقتي .
لكن أنا أستخدم طريقة مرة حلوة للمطبق ويطلع ألذ من لو حطيناه بصينية الفرن .. وهي:
نأتي بصاج تيفال ونضع قطرات من الزيت ونضعه على النار
نأخذ1 مربع واحد من عجينة المطبق ونجعل اتجاهاته على شكل معين يعني الزاوية تكون فوق ونضع الحشوة في الوسط ثم نطبق أطراف المطبق الى الوسط وندهن الأطراف بالبيض حتى تلتصق . ونضعها على الصاج على نار هادئة ...
أتمنى تعجبكم طريقتي .