الخضراوات افضل مصدر للفيتامينات والعناصر المغذيه والضروريه للصحه
والحيويه . ويساعد استهلاك الخضراوات في زيادة صفاء الذهن ويمنح الحيويه والنشاط ومظهر الشباب المتالق.
الجزر
الجزر دواء مطهر ممتاز يدعم الكبد وينبه تدفق البول وازالة الفضلات من الكلى
وغني بالكاروتين الذي يحوله الكبد الى فيتامين a
وتعمل هذه الماده المغذيه على تحسين الرؤيه الليليه والبصر بصورة عامه والجذر النئ مبشورا او مهروسا علاج مامون للديدان الخيطيه وعند الاطفال خاصه
واوراق الجزر البري مدر جيد للبول واستخدم لمقاومة التهاب المثانه وتكون حصى الكلى وتفيد في تقليص الحصى المتكونه اصلا
وبذر الجزر مدرة للبول تنبه الحيض وتستخدم في الطب الشعبي علاجا للسكري المعلق
وتفرج الاوراق والبذر انتفاخ البطن وتجعل الهضم مستقرا ولا تؤخذ بذور الجزر اثناء الحمل لانها مجهضه
وعصير الجزر شراب لذيذ ومضاد قيم للسموم
من فوائد الجزر الطبيه والعلاجيه الاخرى
مقو عام ، مفيد لتقوية الابصار عموما ، يقي من امراض العشا الليلي (ضعف الؤيه ليلا) يساعد في تنظيم عمل الغده الدرقيه ، مدر للبول ، طارد للرياح ،
مفيد للنزلات الصدريه والسعال وقاطع للبلغم ، يفيد في علاج الجيوب الانفيه ، يفيد في ازالة الحصى من الكليه والحالب ، يعمل على زيادة وادرار حليب الام المرضعه ،
مبشوره يعالج اسهال الاطفال ، ينظم عمل الامعاء ويطهرها من الجراثيم ، يفيد في علاج المصابين بالسمنه فلا تزيد سمنتهم ويفيد اكثر في انظمة التنحيف ، يفيد المصابين بالروماتيزم ، يعمل على طرد الود من الامعاء ،
يستفاد منه تنقية البشره وزيادة صفائها ، يقوي الشعر والاظافر ، يستخدم في معالجة تصلب الشرايين ، وذلك باستخراج مستحضر daucarine من بذور الجزر ، وهي مادة مضادة للتشنج وموسعه للاوعيه الاكلينيكيه .
اتمنى ان الموضوع يفيدكم
واذا عجبكم اكمله
ودعواتكم :27:
b&d @bampd
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
b&d
•
تسلمين حبيبتي بعيدة
لعيونك بكمله :26:
مع اني كنت مستخسره مااكمله لانه بصراحه جدا مفيد
وينبهنا لنعمه بين يدينا بس للاسف مو عارفين قيمتها :27:
لعيونك بكمله :26:
مع اني كنت مستخسره مااكمله لانه بصراحه جدا مفيد
وينبهنا لنعمه بين يدينا بس للاسف مو عارفين قيمتها :27:
b&d
•
البقدونس
يحتوي البقدونس على فيتامين E,C,A
ومستويات عاليه من الحديد
وله قدره غير عاديه لحجب الروائح القويه ورائحة الثوم بشكل خاص( وهو من اسباب الاستخدام المتكرر للعشبة كمزين للطعام)
فوائد البقدونس العلاجيه:
اوراق النبته الغضه عالية القيمة الغذائية ويمكن اعتبارها مكملا فيتامينا ومعدنيا طبيعيا
وللبذور مفعول مدر للبول اقوى بكثير من مفعول الاوراق
ويمكن ان تحل محل بذور الكرفس في علاج النقرس والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعمل كلا النبتتين بالحض على اخراج الفضلات من المفاصل الملتهبه وطرد الفضلات لاحقا عبر الكلى
ويشيع وصف جذر البقدونس اكثر من البذور في طب الاعشاب ويؤخذ كعلاج لانتفاخ البطنوالتهاب المثانه والحالا ت الروماتيزميه
ويقدر البقونس ايضا كعشبة تحض على الحيض وتساعد في تنبيه دورة الحيض المتاخرة وفي تفريج الالم الحيضي
البقونس عشبة مامونه بالجرع العادية ومستويات الاستهلاك العادية لكن المقادير المفرطة من البذور سامة ولا تؤخذ البذور اثناء الحمل او الاصابة بمرض كلوي
البقدونس غني بالفيتامينات والعناصر النادره:
يؤمن مقدار ملعقتين طعام من البقدونس المفروم ناعما للكائن الحي ثلث الجرعة اليوميه من طليعة الفيتامين A , ثلثي الفيتامين C , وثمن الجرعة من الحديد , يؤثر الزيت الطيار الذي تعد اوراق البقونس وجذوره غنية به تاثيرا مفيدا في اعضاء جهاز الهضم , وتساعد في زيادة الشهية
ويحتوي البقدونس على العناصر النادرة (زرنيخ , بورون, نحاس , تيتانيوم, وغيرها) التي تحسن الحالة العامة للكائن الحي وبعض الامراض الخطيرة خاصة
البقدونس من التوابل الشهية في اصناف الطعام:
يحبذ استعماله في الاطعمه ويجب وضعه (5_10)دقائق قبل وضع الطعام على المائدة
عصير البقونس:
لايجوز ابدا شرب اكثر من (30 _60)غم من عصير البقونس بمفرده ومن الافضل مزج هذه الكميه مع عصير الجزر , الخس, السبانخ , الكرفس
_يتمتع العصير بخواص ضروريه من اجل التبادل الاوكسجيني والحفاظ على الاداء الوظيفي الطبيعي للغدد فوق الكلويه والغدد الدرقية والعناصر الموجودة فيه تكون بمثل النسبة التي تساعد في تقوية الاوعية الدموية والشعيرات والشرايين خاصة وهذا العصير هو دواء ممتاز لامراض الجهاز البولي التناسلي ويساعد جدا في حال تشكل الحصى في الكلى والمثانه البوليه
والتهاب الكليه
وعند وجود الاح في البول والامراض الاخرى للكلى
وهو ايضا فعال لكل امراض العيون وجهاز العصب البصري
_يفيد العصير عند مزجه بالشمندر او الجزر او الخيار ويستخدم بنجاح من اجل تحسين الدورة الشهرية وتتوقف تماما او على نحو شبه تام التشنجات التي يسببها الخلل الطمثي عند الاستعمال المنتظم لهذه العصائر
البقونس في التجميل:
يستخدم في التجميل اذ انه يحتوي على( فيتامين الجمال)
طليعة الفيتامين A وينصح من اجل تبييض جلد الوجه بسحق باقة من اوراق البقدونس واضافة عدة ملاعق من اللبن الرائب ثم توضع على الوجه في شكل قناع ويزال يعد(20)دقيقه
ويغسل الوجه بمرق الاقحوان ويدهن بكريم مغذي
البقدونس يفيد في النمش:ازالة
يتم تحضير مرق من (0,5) ليتر من الماء وحفنة من اوراق البقدونس يصفى المرق وقبل ان يبرد يدهن الوجه بحركات دائرية بقطعة من القطن المبللة بالمرق حتى التورد تكرر هذه العملية (3_2) مرات في اليوم ويصبح جلد الوجه املس وغضا متالقا اذا تمت اضافة عصير ليمونه واحدة الى المرق
وباستعمال مرق ساخن من جزاين متساويين من البقدونس والشمرة تبلل قطعة من الشاش
وتطوى مرات عدة ويغطى الوجة والرقبة بها مدة (15_20) دقيقة , فيكتسب الجلد مرونة ويصبح ناعما وحريريا
يحتوي البقدونس على فيتامين E,C,A
ومستويات عاليه من الحديد
وله قدره غير عاديه لحجب الروائح القويه ورائحة الثوم بشكل خاص( وهو من اسباب الاستخدام المتكرر للعشبة كمزين للطعام)
فوائد البقدونس العلاجيه:
اوراق النبته الغضه عالية القيمة الغذائية ويمكن اعتبارها مكملا فيتامينا ومعدنيا طبيعيا
وللبذور مفعول مدر للبول اقوى بكثير من مفعول الاوراق
ويمكن ان تحل محل بذور الكرفس في علاج النقرس والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعمل كلا النبتتين بالحض على اخراج الفضلات من المفاصل الملتهبه وطرد الفضلات لاحقا عبر الكلى
ويشيع وصف جذر البقدونس اكثر من البذور في طب الاعشاب ويؤخذ كعلاج لانتفاخ البطنوالتهاب المثانه والحالا ت الروماتيزميه
ويقدر البقونس ايضا كعشبة تحض على الحيض وتساعد في تنبيه دورة الحيض المتاخرة وفي تفريج الالم الحيضي
البقونس عشبة مامونه بالجرع العادية ومستويات الاستهلاك العادية لكن المقادير المفرطة من البذور سامة ولا تؤخذ البذور اثناء الحمل او الاصابة بمرض كلوي
البقدونس غني بالفيتامينات والعناصر النادره:
يؤمن مقدار ملعقتين طعام من البقدونس المفروم ناعما للكائن الحي ثلث الجرعة اليوميه من طليعة الفيتامين A , ثلثي الفيتامين C , وثمن الجرعة من الحديد , يؤثر الزيت الطيار الذي تعد اوراق البقونس وجذوره غنية به تاثيرا مفيدا في اعضاء جهاز الهضم , وتساعد في زيادة الشهية
ويحتوي البقدونس على العناصر النادرة (زرنيخ , بورون, نحاس , تيتانيوم, وغيرها) التي تحسن الحالة العامة للكائن الحي وبعض الامراض الخطيرة خاصة
البقدونس من التوابل الشهية في اصناف الطعام:
يحبذ استعماله في الاطعمه ويجب وضعه (5_10)دقائق قبل وضع الطعام على المائدة
عصير البقونس:
لايجوز ابدا شرب اكثر من (30 _60)غم من عصير البقونس بمفرده ومن الافضل مزج هذه الكميه مع عصير الجزر , الخس, السبانخ , الكرفس
_يتمتع العصير بخواص ضروريه من اجل التبادل الاوكسجيني والحفاظ على الاداء الوظيفي الطبيعي للغدد فوق الكلويه والغدد الدرقية والعناصر الموجودة فيه تكون بمثل النسبة التي تساعد في تقوية الاوعية الدموية والشعيرات والشرايين خاصة وهذا العصير هو دواء ممتاز لامراض الجهاز البولي التناسلي ويساعد جدا في حال تشكل الحصى في الكلى والمثانه البوليه
والتهاب الكليه
وعند وجود الاح في البول والامراض الاخرى للكلى
وهو ايضا فعال لكل امراض العيون وجهاز العصب البصري
_يفيد العصير عند مزجه بالشمندر او الجزر او الخيار ويستخدم بنجاح من اجل تحسين الدورة الشهرية وتتوقف تماما او على نحو شبه تام التشنجات التي يسببها الخلل الطمثي عند الاستعمال المنتظم لهذه العصائر
البقونس في التجميل:
يستخدم في التجميل اذ انه يحتوي على( فيتامين الجمال)
طليعة الفيتامين A وينصح من اجل تبييض جلد الوجه بسحق باقة من اوراق البقدونس واضافة عدة ملاعق من اللبن الرائب ثم توضع على الوجه في شكل قناع ويزال يعد(20)دقيقه
ويغسل الوجه بمرق الاقحوان ويدهن بكريم مغذي
البقدونس يفيد في النمش:ازالة
يتم تحضير مرق من (0,5) ليتر من الماء وحفنة من اوراق البقدونس يصفى المرق وقبل ان يبرد يدهن الوجه بحركات دائرية بقطعة من القطن المبللة بالمرق حتى التورد تكرر هذه العملية (3_2) مرات في اليوم ويصبح جلد الوجه املس وغضا متالقا اذا تمت اضافة عصير ليمونه واحدة الى المرق
وباستعمال مرق ساخن من جزاين متساويين من البقدونس والشمرة تبلل قطعة من الشاش
وتطوى مرات عدة ويغطى الوجة والرقبة بها مدة (15_20) دقيقة , فيكتسب الجلد مرونة ويصبح ناعما وحريريا
الصفحة الأخيرة
يطبخ العصير مع السكر ويؤخذ عن طريق الفم ثلاث مرات
الحروق المتقيحة والتقرحات السرطانية
يمزج العصير مع مسحوق الفحم الخشن ويستخدم موضعيا بدهن المناطق المصابه لتخفيف الالم
حالات العقم عند الرجال
تسحق البذور وتمزج بالعسل ويؤخذ بمعدل ملعقة كبيرة صباحا ومساء
الربو
تقطع جزرتين كبيرتين في شكل شرائح رقيقة وتوضع في لتر من الحليب يغلى مدة عشر دقائق
ثم يصفى المغلي وعندما تحصل نوابة الربو يشرب المريض كاسا او اكثر من هذا المزيج
الامساك
يوضع كيلو جزر في لتر ماء ثم يسلق ويهرس ويؤخذ منه جزء في وجبة العشاء
امراض الجلد والانسلاخات الجلدية عند الاطفال
يوضع مبشور الجزر فوق المنطقة المصابة
الاضطرابات الكبدية وتخفيف الالام الناتجة عن التهاب المفاصل
والنقرس وتصلب الشرايين والضعف العام
يتناول كاس من عصير الجزر الطازج صباحا على الريق فله فائدة عظيمة لجميع الاضطرابات الكبدية لانه يميع العصاره الصفراوية ووفقا لقول الاختصاصي <جان فالته> (عصير الجزر صديق الامعاء والمعدة والكبد)
مفيد للصدر
تحمص كمية من الجزر المبروش على نار هادئة ثم تطحن بطاحونة القهوة وتستعمل كما تستعمل القهوة ويمكن اضافة العسل
الجزر يقوم مقام الحليب بالنسبة للاطفال
يطبخ على نار هادئة مدة ساعتين بنسبة كيلو جزر في لتر ونصف لتر ماء ويضاف اليه ثلاث غرامات ملح ويعطى الطفل اثناء النهارعوضا عن الحليب ويفضل ان يعطى الطفل بعد شهره الثالث كما انه يقوي عظام الاطفال
الجزر يعيق نمو الاورام السرطانيه
نظرا لاحتوائه على الكاروتين فانه يؤدي دورا مهما لابطاله مفعول العديد من المواد المسببه للسرطان.