بنوتة بغداد @bnot_bghdad

محررة

الطرشانة اكلة عراقية حامض + حلو

السلام عليكم
هذه طريقة اكلة عراقية اسمها الطرشانة ليش هيج اسمها مااعرف بس بالعراق اسموها الطرشانة هي طعمها حامض وحلو
وان شاء الله تعجبكم
المقادير
1) مشمش مجفف

2) خوخ مجفف

3) سكر
4) كشمش او مايسمى الزبيب ولوز حسب الرغبة

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

بنوتة بغداد • 19 سنة

الطريقة :-
1) يغسل المشمش المجفف والخوخ المجفف جيدا ويمزجان معاً
كما في الصورة

2) يغسل اللحم ويسلق بالماء حتى ينضج
3) بعد أن ينضج نكشنه مع القليل من الزيت ونضيف إليه المشمش والخوخ المغسولين ونتركه فترة قليلة

4) بعده أضيف كمية من الماء واترك المزيج يغلي

وأتذوقه اذا شفت انه يحتاج سكر أضيف سكر حتى يثخن ثم أقدمه مع الرز الأبيض

وبالنهاية ارجو ان تعجبكم ولو هي غريبة عدكم بس بالعراق نحبها
وشكرا :26: