تعتبر عملية غسيل الخضروات والفاكهة عادة صحية وضروريـــة ...
ويمكن تقليل بل وإزالة بقايا المبيدات أحياناً من الخضروات والفاكهة عن طريق غسلها باستخدام كمية كبيرة من الماء البارد أو الدافئ مع استخدام فرشة عند اللزوم .
وهناك بعض الطرق لغسل الخضراوات والفاكهة بالماء المضاف إليه الخل ( ملعقة خل لكل لتر ماء ) ويجب عدم استخدام الصابون .
فكمــا يعلم الجميــع بأننــا نشــاهــد ونسمـع عن انتشــار الامراض وخــاصــة ( السرطــان ) حمــانا الله واياكم منــه ..
واحدى أهم اسبــابه الخضروات والفواكــة وما تحمل من مبيدات كيمـاوية مضـره بالجســــــــم وأشير لكم ما تم عمله من دراســة تمت عن وجود 7 أنواع مختلفة من الديدان الطفيلية في 10 أنواع من الخضار الورقية المستعملة يوميا في منازلنا .
وأشارت الدراسة إلى أن هذه الأنواع تسبب أمراضا مزمنة ومميتة في بعض الأحيان، كما أظهرت الدراسة أن هناك 28% من النساء قد أصبن بالديدان الطفيلية فيما عانى منها 20% من الرجال فقط.
و الهدف من الدراسة هو توعية المجتمع السعودي بمخاطر الديدان الطفيلية وما قد تؤدي إليه من آثار جسيمة حيث تتشابه أعراض الإصابة بها مع أعراض التسمم الغذائي مثل ارتفاع في درجة الحرارة، آلام في المعدة، إسهال، الرغبة في القيء وغيرها ...
حمــــــانــا الله وايـــــــاكم من مخــاطر الامــــــــراض ..