الطريقة الصحيحة لعمل ((((السوفليه))))

الحلويات الشرقية والغربية

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حياكم الله يابنات المنتدى وش أخباركم إن شاء الله بخير:26:

جايبة لكم اليوم طريقة عمل السوفليه الصحيحة تعالوا معي نشوف المقادير::

اولآ
:: نص اصبع زبدة

2ملعقة كبيرة دقيق

1فنجان سكر خشن

ثانيآ: كأس ونص ماء

كأس ونص حليب بودرة

كأس ونص نسكويك((تخلط مع بعض في الخلاط))

ثالثآ: 2بيضة

رشة فانيليا

ملعقه صغيرة بكنج بودر (( تخلط مع بعض في الخلاط ))

الطريقه ::

نحضر قدر ونذوب الزبدة اذا طبخت شوي نضيف ملعقتين دقيق كبيرة (الي في الفقرة اولآ)

ثما اذا طلع الونه اصفر نضيف فنجان سكر (( كل الشغل على نار هادئه ))

( نجيب مقادير االفقرة الثانيه )) نصب نصف المقدار ونحرك الى ان يبدا يغلض ثم نصب باقي الخليط من

نفس الفقرة اذا بدا يغلظ مرة ثانيه نضع عليه (( الفقرة الثالثه كلها)) نحرك لمدة دقيقتان ثم نطفي النار

نحضر قوالب معدنيه ونصب الخليط فيه ثم تدخل الفرن ونشعل النار العلويه لمدة عشر دقائق (( تنبيه ))

يكون شبك الفرن اسفل لا يكون قريب النار حتى لا تحترق



بالهناء والعافيه
21
19K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

النمله الناعسة
ا
ملح و ليمون
ملح و ليمون
ا
ا
يسلمووووووووووووووووووووو

مع اني مشتهيته من زمااان بس للأسف ما ضبط معي ..
كلي همه وطموح
كلي همه وطموح
يعطيك العاافيه
وصفه مميزه وطعمه مرره
النمله الناعسة
الله يعطيكم الف عافية يا ملح وليمون ويا كلي همهوطموح*************
دموع الؤلؤ
دموع الؤلؤ
الله يعطيكم الف عافية يا ملح وليمون ويا كلي همهوطموح*************
الله يعطيكم الف عافية يا ملح وليمون ويا كلي همهوطموح*************
الله يعطيكي العافيه من زمان خاطري اسويه
لكن ما عرفت له طريقه سهله
بجربها وبقول لك كيف طلع معي ..
ادعوي لي يزبط معي :44: لانى احبه كثير..