طريقة العجينه اعملها من سنين و ما يضبط معي غيرها
2 كوب طحين + 2 ملعقه سمنه ( تقدرين تبدلين ب فنجال زيت )
1 ملعقه كبيره بيكنق باودر + 1 ملعقه كبيره خميره فوريه + رشة ملح + 1 ملعقه كبيره سكر
نصف كوب حليب بودره + ماء دافيء للعجن تقريبا كوب ماء
تكون العجينه قاسيه ومطاطيه واذا مزعلك احد حطي الحره بالعجينه واضربي بشده
اتركيها ترتاح نصف ساعه بعدين افرديها وحشيها اللي عندك وخليها على جنب اقل شي 10 دقايق
وهنا صلحت رز لذيذ
ما شاء الله والحمدلله اللهم ادمها نعمه واحفظها من الزوال شاكره لكل من يدخل الموضوع حتى لو بدون مشاركه :26::26::26: