الطماطم المحمرة

المقادير:
ـ 3 حبات طماطم من الحجم الكبير.
ـ 4 ملاعق زيت زيتون.
ـ علبة من جبنة الفتا مقطعة لمربعات متوسطة.
ـ ملعقتا زعتر جاف.
ـ حفنة بصل اخضر مقطع لأجزاء متوسطة.
ـ 3 ملاعق من صلصة الثوم.
ـ قطعة خبز إفرنجي مقطعة لأنصاف متساوية الحجم.
ـ ملح وفلفل أسود.



طريقة التحضير:
1 ـ قطعي الطماطم الى دوائر متساوية الحجم، ثم ضعيها في صينية الفرن. رشيها بزيت الزيتون ثم انثري فوقها الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة والزعتر الجاف.
رشي بعد ذلك قطع الخبز بصلصة الثوم، ثم ضعي فوقها أعراش البصل الأخضر مثلما توضح الصورة.
2 ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 180 درجة مئوية، ثم ضعي بداخله صينية الطماطم وقطع الخبز. اتركيها بداخله لمدة ربع ساعة أو حتى تنضج الطماطم ويصبح وجه الخبز ذهبي اللون.
3 ـ ضعيها في صحن التقديم، وقبل تقديمها للضيوف زينيها بقطع الجبنة