انسَ الدواء وركز على الخضراوات لتشفي من السرطان !!.. هذا ما أكده العلماء في قسم العلوم الغذائية والتغذية البشرية بجامعة الينوي الأمريكية، بعد أن ثبت أن تناول الطماطم والبروكولي معا قد يقدم وسيلة وقائية مهمة مضادة للسرطان.
وأوضح الباحثون أن تناول هذه الثمار معا خير من تناول كل منها وحده، وذلك لأن المركبات الكيميائية الطبيعية المقاومة للسرطان في كل منها، كاللايكوبين في الطماطم، و”جلوكوزينوليت” في البروكولي، تتحد مع نظيرتها في الثمرة الأخرى لتحقيق أكبر تأثير.
وأشار الخبراء إلى أن الإنسان لا يأكل العناصر الغذائية بصورتها النقية وإنما يتناولها في الطعام، وهو لا يأكل صنفا واحدا فقط بل أصنافاً متعددة بعد أن يمزجها معا، لذا تم اختبار فعالية هذه الاتحادات الغذائية وتأثيرها على نمو أورام البروستات عند الفئران.
ووجد هؤلاء أن الحيوانات التي أكلت مزيج مسحوق البروكولي والطماطم شهدت نموا أقل للأورام، مقارنة بتلك التي تناولت أحدهما أو تلك التي أعطيت مكملات مادة لايكوبين المضادة للأكسدة الموجودة في ثمرات الطماطم.
وتقترح هذه النتائج الأولية وجود تأثير وقائي تفاعلي ومتحد بين الطماطم والبروكولي، خصوصا وأن كلا من هذين الطعامين يحوي الكثير من المواد والخصائص المكافحة للسرطان التي تتفاعل مع بعضها لتحقيق أكبر وقاية ممكنة.
ونبه الخبراء في مجلة “التغذية” إلى اتحادات غذائية أخرى تسبب نفس الأثر الوقائي المضاد للأورام، كتناول الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات، مشيرين إلى أن العلاقة بين الغذاء والسرطان معقدة جدا ومن الصعب تحديد المكونات الغذائية المسؤولة عن التأثيرات المضادة بدقة. ويرى الأطباء أن إجراء تغييرات صحية على نوعية الغذاء المتناول قد يمنع ظهور ثلث الأمراض السرطانية على الأقل، وذلك من خلال تناول الأطعمة الغنية بالمواد الوقائية المختلفة التي تتفاعل معا للتصدي للأورام الخبيثة.
منقول من ملحق الصحة والطب
أم شماء @am_shmaaa
رحيق الصحة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
..×~× ام شما ×~×..
تسلم علىى المشاركة الرائعة ....
وفقك الله ورعاك .....
ننتظــــر جديدك ...
الصفحة الأخيرة
والله يعطيك الصحه والعافيه
ويبعد عنك كل خبيث وشين
وعافيك على طول يارب :32::27: