مقادير العجينة
2 كوب طحين
ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح ملح
فنجان زيت زيتون
كوب حليب سائل يضاف للعجينة بالتدريج
اول شي نحلط المواد الجافة وبعدها نضيف لها الزيت
والحليب حسب العجن
نخليها ترتاح حتى ترتفع
ارش السطح طحين وافردها
نقطعها 3 اقسام
نخلط الجبنة والزعتر
نحشي كل قسم منها من الاقسام الثلاثة
وابتدي أعجفها:):cook:
احطها بصحن الفرن وامسح الوجه بالحليب وارشها بالسمسم
ادخلها الفرن
من الداخل