##ام الهنوف##
##ام الهنوف##
وااااااااااااه ياربي عطنا طولة العمر ونعيش لرمضان واعنا على صيامه وقيامه000
موضووووووووووووووع يجنن انا اموت بشي اسمه رمضان ويمكن الشهر الوحيد اللي مااقول فيه طفشانه ولا تعبانه رغم كثرة المشاغل
عاداااااااااااااااااتي المضانيه==
قبل رمضان لالالالالالالازم افرزن لي بعض الطبخات اعبي الثلاجه بكل ما لذ وطاب0 واجهز انوااااع البهارات اللي احتاجها00
لالالالالالالالازم اغير شوي بالبيت مثل الصاله او المقلط واغير او اضيف شي جديد على المطبخ0 واشتري اللي ناقص من مواعين المطبخ واطلع القديم واتصدق به00
اخر يوم بشعبان لالالالالالالالالازم نتغدى انا واخواني وحريمهم وعيالهم عند الوالده الله يخليها لنا يارب وننظر اعلان رمضان ونبارك لبعض وكلا يروح يشوف اشغاله0
ليلة رمضان نتسحر ولازم ما انام الا وبيتي نظيف ويلق00
اصحي على 1 الظهر يوميا اصلي الظهر واقرء في القران شوي0 واسوي الحلى والمعجنات والشوربه واطلع من الفريزر اللي ابيه واحاول كل يوم اشكل في اكلنا ولالالالالالالالالازم كل يوم ارسل اكل لجيراني او اهلي او اخواني وهم نفس الشي صارت عندنا عاده00 وانا اسوي الفطور في برنامج رائع في قناة بيوت مطمئنه اتابعه انا وزوجي يوميا وممكن فتاوي او اي برنامج مفيد وديني00
اذا افطرنا نقعد على التلفزيون مع العيال شوي ونتجهز لصلاة التراويح وكل يوم اخذ معي بنت من بناتي وولدي مع ابوه والباقي بالبيت كل ودوره0
بعد التراويح اتصل على الاقارب والحبايب اهنيهم برمضان واشوف اخبارهم ثم اخلص لي كم شغله في البيت وممكن ازور اهلي او يزوروني وممكن اروح للجيران او اهل زوجي وممكن اقعد بالبيت واقعد على النت او نسولف انا وعيالي وابوهم نتفرج شوي وبعدين نتعشى على الساعه1 لان ما نحب نتسحر بس ممكن شي بسيط سلطه تفاحه او زبادي شي خفيف يعني00 وبعدها ينام زوجي وانا انظف المطبخ او اقعد اسولف مع بنتي الكبيره ونتشاور وش نطبخ بكره لين الفجر اصلي واقرء ما تيسر من القران ثم انام00
هذا روتيني تقريبا بشكل يومي اللهم العزايم اضيفها عليه لان نحب نعزم ولله الحمد بشكل كبير وننعزم بعد 00 وسلامتكم0
تفشانة حييل
تفشانة حييل
طبعا بما اني من سكان مكة فرمضان في مكة بصراااحة جو ثااااااني يعني روحانية بشكل ما تتصورونة سبحان الله الناس كلها جاية من كل المدن والدول في هذا الشهر بس عاد الله يعيننا من الزحمة الله يعيده علينا اعوام وأعوم ...

المهم طبعاً أحنا تبدأ تجهيزانا لرمضان قبلها بأسبوعين يعني أبوي يشتري الذبيحة أول شي وبعدين نبدأ نفرز اللحم الي راح ينفرم من اللحم المقطع للشربه وماشابه ذالك

بعد كذا نجهز بهارات الاكل الي نحتاجها كمون لومي أسود قرفة ....الخ طبعا أمي بعد ما أبوي يجيها تغسلها وتنشفها ثم تحمصها على شان تبان ريحتها على الاكل وفعلاً يا بنات ما شاء الله الريحة واضحة على الاكل

بعد كذا نقوم بتجهيز حشوة السمبوسة ولفها طبعا العائلة الكريمة مقسومة قسمين شي يبغى رقاق وشي يبغى عجين فلازم نلبى الطلبين وهذاك اليوم الي منجد أحس بريحة ونكهة رمضااان الللله لمن كلنا تنجمع أنا وأمي وأختي على لف السمبوسة وأحياناً أبوي الله يعطيه العافية يشاركنا وهو مستانس بالشغل :D فديييت قلبه طبعا التعب كله يهون لعيون رمضان

طبعا مقاضي رمضان ما نحب نشتريها إلا في 28 شعبان أخرررر الليل وقتها الدنيا فاااضية يعني رواااااق وأناأشتري طبعا وقتها عيوني تزغلل :icon810:بين علب الشربة والسن كويك و التونو وهذا أمتع شي عندي طبعا نعبي العربيه لحد ما تصاارخ وتجي الفاجعة عند الكاشيير بالمبلغ :07:

طبعا تجي اللحظة المنتظرة والحاسمة وقت الي يعلنون عن رمضان عااااااااد قمة الوناسة :32:لمن أشوف سليمان العيدي :arb: يعلن عن رمضان و يكون شعبان ناقص.. ويجي رمضان مفاجاه يعني بالعربي يومك ينقلب في ظرف خمس ثواني لـ 180 درجة طبعاً في ذي اللحظة التلفونات والجوالات ما توقف تهاني وتبريكات ..

أول يوم من رمضان أحرررص على أني أصحى من بدري أحب أني أعيش كل لحظة من لحظات اول يوم أحس أني في قمة سعادتي تلاقوني أطامر بين التلفزيون وبين المطبخ:o بعد كذا نبدأ بتجهيز الفطور من الساعة 2 الظهر:cook: يعني نبدأ بالحلى والشربة والشغلات الي تاخذ وقت في التجهيز

طبعا في أول يوم لاااازم الاسرة الكريمة تجتمع عندنا للفطور أخواني مع حريمهم ويااويل الي تجي ويدها فاضية :angry2:خخخخ أمزح
طبعا فطورنا على قسمين الفطور الاول : نحط فيه تمرة وقهوة ولبن لغير الراغبين بالقهوة وحلى بسيط يعني لقيمات ولا كنافة ولا جبنية ...الخ يعني أي شي ينقلى ويتغمس في الشيرة :biggrin:
فاصل للصلاة ....وبعدها نواصل الفطور الثاني عاد الوجبات الرئيسية سمبوسة شربة فطاير ...الخ يعني الشي الدسم ولا ننسى عريس السفرة الفول عاد طوابير عند محلات الفول في مكة

وبعد الفطور وبعد أمتلاء الكروش بما لذ وطاب جاء وقت التمداد والتسداح >> بتشديد الدال لحد ما يأذن العشى بعدها نروح نصلى العشى والتراويح مع قرأة القرأن حد ما تجي الساعة 10 وقتها يحلو اللقاء مع شاهي الربيع نصلح ذاك البراد الي يعدل الراس
وبعد كذا كل واحد ينصرف يسوي الي يبغاه لحد الساعة 1 ونص نبدأ بعد كذا بتجهيز وجبه السحور بعد ما نخلص نقرأ القرأن لحد ما يأذن الفجر وبعدها ننام وسلامتكم ..
ومضات بسيطة :
1 ) إذا أنتي من النوع الي يتأخر في تختيم القرأن حاولي أنك تمشين مع إمام الحرم في القرأة أنا كنت أتأخر ومع هذي الطريقة الحمد لله حصلت الفايدة ولو زيدتي خير وبركة وزيادة إن شاء الله في الاجر .
2) في أول يوم من رمضان أحرصي على انك تنوين أجر إفطار صائم والله الذي لا إله إلا هو أني أتبعت هذي الطريقة وما حسيت بالتعب وربي باركلي في الوقت قبلها كنت أتذمر وأبرطم يوم أني اسوي الشغلة والان صرت أسابق على الشغل .
3 ) الاسراف ثم الاسراف ثم الاسراف أبتعدوو عنه والله حرام نص الاكل ينرمي في الزبالة الله يكرمكم سوو بالقدر المعقول والزايد أديه من ليلته عمال النظافة وش كثرهم في الشوارع والله مساكين يتسحرون عليه .
4 ) لا تشغلين نفسك بالطبخ وغيرة عن تلاوة القرآن والعبادة يعني لا تنهكين نفسك في النهار بالطبخ خلي عندك شوية طاقة للعبادة خاصة وأيام رمضان صيفية والنهار فيها طويل يعني الجو الله المستعان .
معليش طولت في ردي بس بصراحة الموضوع فللللللله تسلمين ياراعية الموضوع
كفوف حنونه
كفوف حنونه
السلام عليكم العادات الرمضانيه في منطقة مكه والمدينه لها طعم خاص يعني قبل رمضان بشهريجهزو البهارات حقت الشوربه ويغسلوها ويوزعوها في بقش صغيره بعدد الأيام ويروحو السوق يشترو المواعين الناقصه وكم حاجه جديده كده يعنى بركة رمضان وفي اخر شعبان لازم ننزل السوبرماركات الكبيره أو المستودعات نشتري كل المقاضي ونجهز المفرومه للبف ونفرزها ونجهز المكسرات وحاجات كثيره نجي لليلة رمضان طبعآ بعدمانصلي التروايح نجهزبعض حاجات الفطورلبكره ننقع القمردين ونصلح الحلا والعصير وننقع الحب حق الشوربه ونجلس نقراء قرآن الساعه 3 نسوي السحور ونتسحرونصلي الفجروننام الين الساعه11 وندخل المطبخ نجهز نطلع لحمة الشوربه ونعجن ونصلي الظهروبعدين نركب الشوريه على النارونعمل الكنافه والفول والسلاطه وباقي الاطباق وأذا آذن المغرب نفطر ونتقهواونزور الأقارب وبعدين نصلي العشآ والتراويح وبعدها عشاء خفيف آيدام كل يوم شكل يعني مره باميه اورجله او دبه ملوخيه وبعدين زيارة الجيران والأقارب وسلامتكم وربي يعود علينا رمضان بصحه وسلامه
السلام عليكم العادات الرمضانيه في منطقة مكه والمدينه لها طعم خاص يعني قبل رمضان بشهريجهزو...
وربي ياحطووومه مثل اللي يصير ببيتنا لاتكوني اختي وانا مادري

انا من بيت اهلي واحنا نبدأ قبل رمضان باسبوع نروح السوق مثل يابلاش وباوزير وكذا ندور على قراشيع جديدة مادري ليه هل هي عادة من امي الله يحفظها كل سنه كانت تاخذ اغراض معينه لرمضان لو ملعقة قلي بس

ومن تزوجت وزوجي عرف طبعي (( مسميها مجنونة الكروانات والصواني )) اروح اخذ لي اواني ناقصتني
يعني مثل العام اخذت فرادة العجين الخاصة بعجانة كينوود واخذت غلاية جديدة بصفيرة مثل صفيرة تايتنك خخخخخخخ
الموهيم
اهلي فيهم طبع مايحبون التفريز نهائيا
وتلقوني كل يوم وانا من بعد ما اشوف منال العالم الى العصر وانا الف السمبوسه ( جبنة وخضار ولحم ودجاج )
ولعلمك مايكلون الا اللحم اغلب شي
بس زوجي ياكل الجبنة ويموت عليها وعارفين ليه اتكلم عن اهلي وبيتي لأني بنفس العمارة مع اهلي
فلجل كذا من علمتني امي وانا ثاني متوسط لف السمبوسة وانا متورطه بها ههههههههه

واحب بعض الاحيان اتفنن من احلى عالم واخذ بعض وصفات البنات واسويها مثل بلح الشام للاخت ريتاج 2005 عجبت ابوي مررة فديت تراب اقدامه وبرمضان اليوم اللي هو عند امي >> عنده بيتين لالازم اسويها له ولعلمكم اسوي كمية كبيرة وافرزنها لجله
وزوجي ياعيني عليه ما يطلب لو اسوي له عيش وجبنة ياكل ياقلبي

بس احب وبالذات برمضان انه اخلي حريم اخواني واهل زوجي والجيران يمدحون باطباقي >> اللي هي من بعد الله من اطباق عالم حواء
وهذه السنه ناويه بالجديد اكيد لهم

يتبع باقي الهرجه:icon28:
كفوف حنونه
كفوف حنونه
وبالنسبة لوقتي برمضان اكون الأيام الأولى قلقانه مادري ليه

أكون ليلة رمضان اجهز الحشوات اللي تطري بدماغي واحفظها بعلب وبالثلاجه حتى حشوة جيب التاجر اسويها
وتصدقون اجلس اتقلب وارجع اقرء قران ويجيني النوم و انام لو ساعة واقوم اصلي الظهر وابدء بعجن السمبوسة او فطائر بالفرن
او اللي يبونه اهل بيتنا
وتكون اختي الكبيرة مبخرة ترمس الموية واحد للموية الزمزم ببخور المويه والثانية مويه عادية بس برضه مبخره
ومجهزة شوربة الحب (الجريش عند البعض ) باللحم
وتكون امي الله يخليها لنا مسوية التطلي ( الكسترد ) والكريمة والجلي وتحط فوق الجلي قشطة التاج في بعض الزبديات ايش الحكمة مادري بس ابو الشباب ابوي يحبها كذا

وتكون اختي الثانية الكبيرة توأم الآولى اللي تكلمت عنها فوق تسوي ببيتها اما عيش باللحم او من نوع من الصواني أو حلى وتجي يعني نتفق على كل يوم وش نسوي

بس تصدقون حريم اخواني أخواني متزوجين فوق 4 سنين ماقد دخلوا بصحن معهم مادري ليه >> تبغاهم يكرفون غصب

ووقت القلي انا اللي اقلي اي شي سواء سمبوسة او طعمية او توصل لعيش الفتوش لأني احتل البوتاجاز ذاك الوقت
وكل قليه اخواتي يوزعون الأصناف في الصحون وتكون حوسه ليش انه فيه سفرتين لأنه زوجي معهم
بس بعض الاحيان يكون عند اهله او بالبيت بفطر لوحده ويقول لي انزلي لجل ابوكي يشوفك معهم بالسفرة يالبى قلبي عليه

وانا واخوي الصغير نبدأ نقرب عند الرجال والباقيات عند الحريم ونرسل للجيران ولحارس العمارة وعن نفسي حتى اخويان زوجي لأنهم بعض عزابيين من القصيم ومن تبوك والرياض وكذا وطبعا عمله قريب مني فارسل لهم لجل يذوقون طبخ البيت >>الله يعين اهلهم على بعدهم
وحتى حارس فيلا ضعيف والله كنت وانا حامل ببنتي الثانيه يقطف لي المنجا الحامضه من الشجر ويرسلها لزوجي لاشاف >> هي طلبت زوجها
أني ارسل له تبسي بس سافر ياحليله
اما اهل زوجي يوميا التبسي يروح لهم وعمتي تحب شوربة الذرة اللي اسويها موت
لأنه عمتي لوحدها ولاحد عندها الا اخر واحد من اخوان زوجي واخته بالشرقية وماعندها احد حتى سلفاتي مو ذاك الزود بالطبخ
وسويت فالحه ابغى اعلمهم طبعت لهم اوراق من عندي تحلف انها ما شافت البراياني الا بحافظاتي وبس >> ابوك يالغرور

الموهيم نبدا بالجمعه على السفرة وياويل لو أحد كان نايم اروح ازعجهم قوموا يلا فطور جدة تأذن جدة تأذن يعرفوني بكذا اهلي
ومادري ليه اول يوم ابكي على السفرة واخر يوم برمضان بس تصدقون من فرحتي بجمعتنا مع امي وابوي الكل الله لا يحرمني منهم واخر يوم لأنه من ليلة اول يوم ماراح نشوفهم الا مرور الكرام

وبعد الفطور وتنظيف مطبخي لأني ماا جلس على التلفزيون كثير اكون دايخه نوم فأخذ غفوة واسمع مناحي مثل الحلم ليش انه زوجي مسمع الحارة انه يتفرج بيني وبينك

وبعدها هو يبدأ يجهز نفسه لدوامه للعمل وطبعا برمضان 15 يوم اتسحر انا وبناتي وبس ليش انه يكون بالعمل ومايتسحر معنا و15 يكون معنا
يعني يوم كذا ويوم كذا
ومن يخرج اصحى ابدأ اصلي واشوف من رايح المسجد يا ابوي او اخوي اروح معهم اصلي التروايح وارجع
اشوف باب الحارة وبس لأني حاطه ببالي انه كله راح ينعاد في الفطر
مثل شر النفوس دوبها تتابعها خخخخخخخخخخخ

وانزل عند اميمتي اسولف معها ومع اخواتي ونبدأ نخطط وش نسوي ونحط الحلى واذا كان عندنا من اخواني ماروح بيته بعد الفطور نبسط على باقي الفطور بس انا اذا اكلت باقي الفطور ماعاد ادور سحور الا اذا عصير او قهوة وكذا اما اذا زوجي موجود لازم القدور تطلع من الدولاب لجل الكبسة والبرياني وغيره

وبس نتسحر ونقرا شوي ونصلي الفجر وبرضه اما ارجع اقرا او ادخل النت شويتين وارجع انخمد لي
ونبدا يوم ثاني من ايامك يا شهر الخير ليت كل السنه رمضان
الله يعوده علينا بالخير واليمن يارب والله يجمع كل بعيد بعزيز وغالي له قولوا آمين
ماكني سويت مشروع هذه حياتي برمضان
لحقت مشقاااص تعرفونه

يلا القا كم على خير والشكر مقدم لصاحبة الموضوع

دمتم بود ومحبة وخير
كفوف حنونه
كفوف حنونه


عارفه اني مصختها وعجبتني الهرجه مع ذا الصبح لكن حبيت اوريكم صورة سفرة اخر يوم برمضان العام
صورتها ليش انه كانوا اهلي بمكة وكان ابوي بالبيت لوحده مع اخوي وزوجي فسويت لهم اللي قدرت عليه ليش اني كنت تعبانه >> الدورة الشهرية اكرمكم الله
وبس ياحلوات العالم الوردي
وبروح ارقد لي ذحين لأنه بعلي عنده اختبارت بقوم اسوي غداه واسمع له العلوم >> تكميلي لجل الترقيه خخخخخخ
يالله ورضي يرجع للدراسة بعد طلوع الروح
الله يخارجنا بيوم العنجليزي
دمتم على راسي لو طولتها زيادة
في حفظ المولى