العثملية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا طبق جديد ولذييييييييذ العثملية
المقادير
نصف باكيت توست مطحون ناعم + 1 قالب زبده ص + 1 باكيت جبنة مازارولا مقطعة
شرائح ناعمه + ثلاث ارباع كوب سميد ناعم +3 كوب حليب +1 ملعقه أكل ماء ورد
أو ماء زهر ****للشيره 2 كوب سكر مع 1 كوب ماء وملعقه عصيرليمون توضع بالاخير
وهيل مطحون *****الطريقه
يخلط التوست ويعجن مع الزبدة الذائبه ثم يرص في صينيه الفرن مستد يرة ويوضع
فوقه شرائح الجبن حتى يغطي يوضع الحليب على النار ويضاف له السميد ويقلب
معه جيدا حتى يبدا يتكثف ثم يضاف له ماء الورد ويقلب جيدا ثم يرفع من النار ويصب
فوق الجبن بالصينيه ويدخل الفرن مدة 30 دقيقه الي أن تحمر جوانب الصينيه ويجب
عد م انتظار احمرار سطح العثملية ثم تخرج من الفرن وتقلب في طبق التقديم
ويصب فوقها الشيره حسب الرغبه وتزين بالفستق المطحون
وبالعيفه على قلبكم وأن شاء الله تعجبكم
:21::cook::o :32: