العجه بالجزر والبطاطس جناااااااااان

السلام عليكم اخواتي بنات حواء حبيت اقدم لكن هذه الوصفه وارجو ان تعجبكن

المقادير
6-بيضات--2بطاطس مسلوقه--2حبه جزر مبشور
1--ملعقه سمن --1ملعقه كبيره من البقدونس المفروم
ملح --فلفل أسود


الطريقه
تقشر حبات البطاطس المسلوقه وتهرس هرساَ جيدا
يخفق البيض وتضاف له البطاطس المهروسه والجزر والبصل والبقدونس والملح والفلفل السود
يحمى السمن ويقلى فيه الخليط حتى يحمر الوجه الاعلى ثم يقلب على الوجه الاخر
وبالهنا والعافيه