السلام عليكم
حبيت انقل تجربتي لكم متمنية لكم الافادة
انا متعوده اعمل عجينة العشر دقايق واعجنها دووم بيدي علشان سرعة الوقت بس امس صنفت وقلت خل اريح روحي شوي و اجرب عجنها في العجانة والحمد لله لقيت انه الفرق مميز ةواضح مع اني استخدمت نفس المقدار ونفس الطريقة بس قطع البيتزاا صارت نافشة من الداخل و طرية من االخارج واتعمدت اقطع قطعة بيدي علشان تشوفون شكلها كيف صار من الداخل
http://db.tt/w52NjZOW
تجربة اعتقد انها مفيدة لي ولكم
تحياتي
وهذه صورتها من الداخل
http://db.tt/zNhULWlP
http://db.tt/w52NjZOW
صورة توصح مراحل العجن

عش اليمام @aash_alymam
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

ام جنى991
•
الله يجزاك خير




الصفحة الأخيرة