السلام عليكم أنا عضوة جديدة في المنتدى وابغى اقدم لكم عجينتي العجيبه للفطائر ماأبغى اطول عليكم اكتبو المقادير: كأس ونصف ماء
ثلاث كاسات دقيق
ملعقتين خميرة فنجال صغير سكر ملعقة ملح اربع ملاعق حليب بودره
ربع كأس زيت
الطريقة:
تخلط الخميره والماءوالحليب والسكر والملح فيالخلاط مدة خمس دقائق ثم تضاف الى الدقيق وفي النهايه نحط الزيت ونعجن حتى تشرب العجينه كل الزيتنتركها حتى تنتفخ ثم نعجنهامره اخرى ونتركها حتى ترتفع
ملاحظات حول العجينه:الكأس المستخدم يكونمقاس واحد لجميع المقادير
اذا بغيت العجينه لينه نقصي الدقيق
طريقة العجن لها دور في نجاح العجينه
:icon28::icon28::icon28:
ام حسنوتها @am_hsnotha
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
غرام مول :
ام حسونتها جزاك الله خير وتسلم الابادي ياعسلام حسونتها جزاك الله خير وتسلم الابادي ياعسل
الصفحة الأخيرة
جزاك الله خير وتسلم الابادي ياعسل