السلام عليكم حبيت افيدكم مع انكم ماشاء الله مبدعات وطباخات انا هاذي عجينتي المفضله تعلمتها من الوالده الله يرحمها للمعجناتوالبيتزا رهيييبه جربوها واكيد رح تدعولي اول شي
بسم الله
المقادير
لكل كيلو طحين متعدد الاستعمالات
ملعقه خميره كبيره (ملعقه الاكل) وملعقه سكر
كوبين ماء تقريبا 250مل الكوب
1/3 كوب زيت قلي
1/3 كوب حليب بودره
بيضه مخفوقه مع شويه فانيلا
وطبعا ملح الطريقه
اول شي بوضع الماءكلها مع الخميره والسكروبدوبهم باناء الخلط وببدا اضيف الطحين لحد ماضيف نص الكميه بعدها بضيف الزيت والحليب وبعجنها كويس وبعدها البيضه المخفوقه مع الفانيلا وبعجن كويس بعدها بضيف باقي الطحين والملح وبالاخربغلفها بزيت زيتون ويتركها ساعه وممكن يا اخوات انكم تحتاجو شوي ماء او طحين وطبعا هاد حسب نوع الطحين انا بصراحه مابحتاج اضيف ايشي
وبعد تركها ساعه طبعا تكون ملفوفه ببطانيه او قماشه او تحطيها بمكان دافي وجربوها رهههيبه للمعجنات والبيتزا وللخبز وماشاء الله ما بتخرب باذن الله جربوها وبتدعولي انا مريحاني كتير ما شاء الله
بعتذر لاو مافي صور يارب تجربوها كتير رائعه وطمها طيب
مسلم متميز @mslm_mtmyz
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
يعطيك العافية حبيبتي..