ماشاءلله اول مره أقراء عالمعلومات

يسلمووووووووووووووو

جزاك الله خير

وهو عدس مهم في الطبخ الهندي كما هو لذيذ جدا، قوية وتنوعا. يشبه البازلاء الانقسام الأصفر في اللون والحجم، على الرغم من أنها أصغر وحلاوة، مع نكهة جوزي. وغالبا ما يتم الجمع بين تشانا دال مع الخضار أكثر حلاوة، مثل القرع والكوسا. كيك البازلاء أسماء أخرى: - غاربانزو الفول، غاربانزو البازلاء، الحمص الأبيض، سيسي الفول، سيسي الفول، البازلاء المصرية، كابولي تشانا، كابلي تشانا، كابلي تشانا، تشول الفرخ البازلاء هي شاحب والبني الفاتح وتستخدم كلها. عندما المطبوخة، لديهم نسيج ولكن العطاء الملمس وإضافة لون جيد ونكهة جوزي للأطباق. ويمكن استخدامها في الحساء، والحساء والسلطات، فضلا عن وصفات الكاري. في شمال الهند وغالبا ما تكون مصنوعة في تشولا / تشانا ماسالا طبق (البرد) شعبية. مصدر جيد للبروتين والمنغنيز والألياف الغذائية والنحاس والفوسفور والحديد. يمكن أن يؤدي تناول الحمص إلى خفض الكوليسترول "السيئ"، ويعطيك الطاقة، ويستقر في نسبة السكر في الدم، فوائد العدس المسلوق للحامل ويوفر تأثيرات مضادة للأكسدة. حمامة البازلاء أسماء أخرى: - حمامة البازلاء، غونغا البازلاء، الكونغو البازلاء، أنغولا البازلاء، لا العين البازلاء، الأحمر غرام، تور، جوندز البازلاء، أرهور تور دال تور دال هو دال الأكثر استخداما على نطاق واسع في الهند. هذا البازلاء انقسام الملونة المغرة لديه حلوة قليلا، نكهة جوزي. ويمكن استخدامه في دالس وهو العنصر الرئيسي في سمبار الهندية التقليدية وحساء رسام التقليدية. مونج الفول الفول مونج كامل / الفول مونج هي صغيرة، الفاصوليا الخضراء الصفراء. الفاصوليا كلها مختلفة تماما عن تلك التي انقسمت: لديهم نكهة أقوى، ونادرا ما تكون قابلة للتبديل. في الهند، يتم طهيها مع مجموعة متنوعة من التوابل والخضروات الأخرى لجعل لذيذة لذيذة والكاري. فهي سهلة الهضم خاصة واتخاذ التوابل والتوابل بشكل جيد.