عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حذامى :
نجي الحين لطبخ العرجين العراجين له طرق طبخ كثيره يا مع الكبسه او مقلقل او نشويه على النار جبت لكم طريقه العراجين مع المقلقل اول شي نجهز العراجين اللي نبي نطبخهم وبعدين ننظفهم زين عن التراب ونقطعهم قطع صغيره وبعدين نجهز طماط وبصل وفلفل رومي وثوم وشوي صلصه وملح وفلفل اسود وزيت ولحم او دجاج << ليه الدجاج سمك ؟؟ نقطع البصل ونحمره بالزيت نحط اللحم والملح والفلفل الاسود والثوم والصلصه والعراجين ونخليهم ربع ساعه وبعدين نحط الطمام والفلفل الرومي والنتيجـــــــه:ـ بالعافيه على قلوبكمنجي الحين لطبخ العرجين العراجين له طرق طبخ كثيره يا مع الكبسه او مقلقل او نشويه على النار جبت...
حذامى :
بالعافيه على قلوبكم الطريقه الثانيه للطبخ هي الشوي بالنار اذا جمرت النار نحط العرجون بالرمل الحار اللي تحت الجمر (المله)ـ وبعدين نغطيه من فوق بالرمل والجمر وبعد ربع ساعه الى نص ساعه نطلعه بس لازم تتأكدون انه مستوي (اضغطوه بأصابعكم واذا حسيتوا انه لين معناته استوى)ـ نظفوه زين عن التراب وبالعافيه على قلوبكم ملاحظه \ محدثتكم ماتاكل العراجين بس تطبخهن لاخوانه المشافيح << على ذمة كاتبة الرسالة مايستفاد من اللي فوق:ـ ــ لاتطب من السياره وهي تمشي بسبب عرجون مفلقع ــ لاتقول عرجون عرجون للي يسوقبكم واذا وقف تقول له تحت الكرتووووووووون لانه يبي يمسجرك بالعقال ــ لاتشوي العرجون بالسكين واذا حصل وشويت غب السكين عن امك ــ اذا جاك شي من اكل العراجين تراي موب مسؤول ^_*ـ تحياتي لكمبالعافيه على قلوبكم الطريقه الثانيه للطبخ هي الشوي بالنار اذا جمرت النار نحط العرجون بالرمل الحار...
العراجين له طرق طبخ كثيره
يا مع الكبسه او مقلقل او نشويه على النار
جبت لكم طريقه العراجين مع المقلقل
اول شي نجهز العراجين اللي نبي نطبخهم
وبعدين ننظفهم زين عن التراب
ونقطعهم قطع صغيره
وبعدين نجهز طماط وبصل وفلفل رومي وثوم وشوي صلصه وملح وفلفل اسود وزيت ولحم او دجاج << ليه الدجاج سمك ؟؟
نقطع البصل ونحمره بالزيت
نحط اللحم والملح والفلفل الاسود والثوم والصلصه والعراجين ونخليهم ربع ساعه
وبعدين نحط الطمام والفلفل الرومي
والنتيجـــــــه:ـ
بالعافيه على قلوبكم