om angle

om angle @om_angle

محررة برونزية

العرب المغتربين

ملتقى الأحبة المغتربات

لو كنتي وحيده مفيش حد تتكلمي معاه احنا هنكون لك اهل لو تحبي تضيفي اكله حلوه انتي مجرباها _نصيحه_رأي في الدين_فتوي اتفضلي بس برجاع الالتزام بقول الله تعالي





تذكر قول الله عز وجل { ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد }
فلا تكتب بكفك غير شيء ***** يسرك في القيامة أن تراه
:



:) :26: :)
10
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

NeeNee
NeeNee
om angle شكرا موضوعك كتييير حلو

أنا مغتربة جديدة .... من أيام فقط ... في كندا ميسيساجا ولسة بتعرف على المدينة
om angle
om angle
NeeNee NeeNee :
om angle شكرا موضوعك كتييير حلو أنا مغتربة جديدة .... من أيام فقط ... في كندا ميسيساجا ولسة بتعرف على المدينة
om angle شكرا موضوعك كتييير حلو أنا مغتربة جديدة .... من أيام فقط ... في كندا ميسيساجا ولسة...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيك يا نينى انتي عامله ايه اهلا بىكى يالا قولي سي في بتاعك
bintmisr
bintmisr
حلو موضوعك يا ام انجل
بس ياريت تكون فيه موضوعات للنقاش والحوار الهادف لتغيير النمط عن مجرد تشات
ويلا عايزين موضوعات جديدة نتبادل فيها الخبرات والافكار
وجزاك الله خيرا
mona1988
mona1988
انا عندى طلب طبعا واحده ما صدقت عندى انسانه عزيزه سالتنى عن عمل الكشري خبرتكم يا فنانات الطبخ وشكرا
bintmisr
bintmisr
منى علشان خاطر عيونك
طريقتى وأنا اللى كاتباها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا نسلق مكرونة صغيرة ونصفيها ونتركها على جنب
ثانبا نغسل العدس الاسود كويس ونصفيه وكذلك الارز
ثالثا نقطع بصلة متوسطة ونحمرها فى 3 ملاعق زيت ذرة كويس
نضف عليها حوالى 3اكواب ماء وعند الغليان نضع العدس
رابعا حينما يقارب العدس من الاستواء نضع الارز بحيث يتم الاستواء لهما معا طبعا نضبط كمية الماء والملح
خامسا نتركه يستوى ونعمل الصلصة حوالى نصف كيلو طماطم و10فصوص ثوم
نعصر الطماطم كالمعتاد نرفعها على النار نضع معها2 ملعقة زيت ونفرم الثوم ونضعه \ رشة ملح\ رشة فلفل اسود\ ؤشة بهار
تغلى ممكن نزود ربع كوب ماء وممكن لا ـــ عند الغليان نضع ملعقة خل ابيض \ رشة قرفة ونتركها تغلى ونطفى بعد دقيقة
سادسا نعمل الدقة
وهى عبارة ـملعقتين خل نصف ليمونة معصورة 5 فصوص ثوم مفرمين ناااعم جدا ملح رشة بهار رشة قرفة نصف كوب ماء ونقلبهم كويس مع بعض

سابعا مننساش نلقى نظرة على الارز و العدس ونهدى الناررر
نقطع بصلة شرائح رفيعة جدا جدا ونحمرها فى زيت حامى الى ان تقارب الاحتراق بس منحرقهاش ونرفعها على ورق المطبخ ونتركها\



اخيرا كل شئ جاهز نعمل الاطباق اولا الطبقة الاولى من الارز والعدس الثانية من المكرونة والتى سخناها والطبقة الثالثة برشة من البصل المتحمر والى الجانب طبق صغير به الصلصة واخر به الدقة وثالث به حمص الشام المسلوق والتبل بالليمون والكمون والملح الخفيف وبالهنا والشفا مقدما