العرسية الاماراتية بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم




المقادير

1- دجاجة وحده
2- 3 اكواب رز
3- 12 كوب ماء بس نحتاج اكثر بس مبدئيا 12 كوب
ملح

الطريقة نغسل الرز ونضعه في المادء لمدة ساعة في هذه الاثناء نكون حاطين الدجاجة في اربعه اكواب من الماء حتى تنضج وبعدين نح
ط عليه الرز وباقى الماء ونضيف الملح ونراقب الخلسيط بين الوقت والاخر واذا حسيتو يحتاج ماء اضيفوا على الاقل من 3 الى 4 اكواب يعنى حتى تشوفون الرز استواء وينشف الماء منه بعد ذلك ناتى بالمضرب حتى يستوى وقدموه وهو حار وبالعافية عليكم