ام الغلى كله
ام الغلى كله
طريقة السمن مافهمتها معليش الدقيق نحط فيه الحجر وهو بطاسه وحده وبعدين نصب الدقيق فوق الزبده وبعدين نرجع الحجر!!!! اعذريييني حبيبتي وتحملييييني سؤال اخير العجينه يوم دخلتيها الفرن من فوق وتحت والا مره تحت ومره فوق مثل الكيك!!!
طريقة السمن مافهمتها معليش الدقيق نحط فيه الحجر وهو بطاسه وحده وبعدين نصب الدقيق فوق الزبده...
شوفي حبيبتي السمن بعد مايسيح طفي عليه النار ويكون الحجر صار احمرنار يعني مستوي بعدين حطيه

في الطحين وشليه من الطحين وحطيه في السمن وغطي عليه وخلي الحجر داخل السمن يعني حطي

الحجر مره في الطحين ثم في السمن بس إن شاء الله فهمتي العجينة نفس طريقة الكيك وتكون النار هاديه

من فوق وتحت وانتي بتعرفي هل هي استوت ام لا تاخذ في الفرن نصف ساعة عل نار هاديه ويكون الفرن

مولع من قبل اتمنى فهمتي واي خدمة من عيوني
ام الغلى كله
ام الغلى كله
ابسألك عزيزتي كم مده اخليها بالفرن ؟؟؟ والله حاولت اتعلمهاا بس ما في فايده ما تضبط معي دائماً احس أن العجين مو مستوي لين .. وأن شاء الله اتبع خطواتك ويااارب تضبط معي هالمره..
ابسألك عزيزتي كم مده اخليها بالفرن ؟؟؟ والله حاولت اتعلمهاا بس ما في فايده ما تضبط معي دائماً احس...
حبيبتي هي سهله مره ولعي الفرن من قبل حطيها بالفرن على نارهاديه ويكون من فوق وتحت مع بعض

لمدة نصف ساعه بس
ام الغلى كله
ام الغلى كله
فديت كل الغوالي نورتم
ام رهف111
ام رهف111
رووووووووووووووووعه تسلم الايااااااااااااااااااادي
أنــــــا للفهد أم
غريبة الطريقة تسلمين