العصيدة{المحلى}

في هذا البرد وعلشان تدفون:41:وماتجوعون بسرعة:06: بعطيكم طريقة المحلى على اصولها:23:
:cook:المقادير:كاس ونصف تمر منزوع النوى ضعي علية 3كاسات ماء مغلي لكي يلين التمر ولا يخرب عليك الخلاط ونتي تخلطينة:oاذاصار الماء دافئ اخلطية بالخلاط ثم ضعية في زبدية وضعي علية كاسين طحين بر او ابيض على حسب الرغبة وممكن تحطين معة زعفران وهيل وبرضوا على حسب الرغبة واخلطية بخلاط الكيك ثم صبية في قدر وضعية على نار هادئة لمدة ساعة او ساعة ونصف:time: ضعية في صحن رشي علية زبدة واعملي حفرة صغيرة في الوسط وامليها زبدة ورشي على الوجة قليل من الفلفل الاسود وقدمية مع قهوة الصباح او حليب لو بالزنجبيل ياسلام وبالف عافية:21:.