Sara Rumaithi
•
ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم الأيادي
رطـب
•
ام الحلا كله لولي :
العصيده بالجنوب الجنوب مو كذا ابدا تنأكل مع مرق ولحم اما اللي زي حقتك عريكه مع سمن وعسل شكلها خاصه بجيزان ذي الطريقه عموما تسلم يدينك ياقمر ماقصرتيالعصيده بالجنوب الجنوب مو كذا ابدا تنأكل مع مرق ولحم اما اللي زي حقتك عريكه مع سمن وعسل شكلها...
:2thmup:
يعطيك العافيـــه ياررب ..
وتسلم يدينك ..
بسس عصيدتنا حنا يا اهل الباحه تختلف عن ذي ..
عصيدتنا بالمررق والدقيق معه ملح وماء ..
نحط ماء وملح على النار ووالدقيق نحطه شوي شوي ونعصدها ..
ونسوي جنبها مرق باللحم ..
أما ابو السمن والعسل نسميها عريكة ..
برضوا ماء وشوي ملح مع دقيق ونخلطها لين تصير عجينه مو سايله مرره ولا جامده مرره يعني وسط ..
ونفردها بصينيه ونحطها بالفرن بس نشغل النار من تحت لحد ما تستوي ..
ثم نطلعها ونعركها في حافظه ونخلي في الوسط حفره نحط فيها العسل والسمن ...
حببيت أفيد البعض لأن العصيده من منطقة للثانيه تختلف ..
ويعطيك العافيه مرره ثانيه ..
وتسلم يدينك ..
بسس عصيدتنا حنا يا اهل الباحه تختلف عن ذي ..
عصيدتنا بالمررق والدقيق معه ملح وماء ..
نحط ماء وملح على النار ووالدقيق نحطه شوي شوي ونعصدها ..
ونسوي جنبها مرق باللحم ..
أما ابو السمن والعسل نسميها عريكة ..
برضوا ماء وشوي ملح مع دقيق ونخلطها لين تصير عجينه مو سايله مرره ولا جامده مرره يعني وسط ..
ونفردها بصينيه ونحطها بالفرن بس نشغل النار من تحت لحد ما تستوي ..
ثم نطلعها ونعركها في حافظه ونخلي في الوسط حفره نحط فيها العسل والسمن ...
حببيت أفيد البعض لأن العصيده من منطقة للثانيه تختلف ..
ويعطيك العافيه مرره ثانيه ..
الصفحة الأخيرة