اريام الحنين
•
الله يعطيكـ العافيهـ
الله يعطيكـ العافيهـالله يعطيكـ العافيهـ
الحب الباقي --- الله يعافييييييييييييييييييييييييييك :27:
منون878 --- تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمي :27:
أم الذرابة --- الله يعافييييييييييييييييييييييييييك :27:
ام الجسور السكر يتحمر أكثر من الأشقر بس لا يصير محمر كثير ويحترق ويعطي مرارة
ويرفع على النار الهادئة وهو مغطى 20 دقيقة ( يعني نطبخه ثلث ساعة أو أكثر حتى يجمد وما يبقى فيه شئ لين )
وبعد كذا نضربه ( الضربة الأولى ) ونرجعه للنار ونضيف عليه باقي الشراب السكري ( ومو شرط كله ) ونتركه فترة إلى أن يتغير لونه ويغمق و يشرب السائل ------ يعني تقريباً طبخ العصيدة يستعرق ساعتين
وشوفي الصور :27:
خيالــ --- الله يعافييييييييييييييييييييييييييك :27:
اريام الحنين --- الله يعافييييييييييييييييييييييييييك :27
أسعدني مروركن الجميل :26:
منون878 --- تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمي :27:
أم الذرابة --- الله يعافييييييييييييييييييييييييييك :27:
ام الجسور السكر يتحمر أكثر من الأشقر بس لا يصير محمر كثير ويحترق ويعطي مرارة
ويرفع على النار الهادئة وهو مغطى 20 دقيقة ( يعني نطبخه ثلث ساعة أو أكثر حتى يجمد وما يبقى فيه شئ لين )
وبعد كذا نضربه ( الضربة الأولى ) ونرجعه للنار ونضيف عليه باقي الشراب السكري ( ومو شرط كله ) ونتركه فترة إلى أن يتغير لونه ويغمق و يشرب السائل ------ يعني تقريباً طبخ العصيدة يستعرق ساعتين
وشوفي الصور :27:
خيالــ --- الله يعافييييييييييييييييييييييييييك :27:
اريام الحنين --- الله يعافييييييييييييييييييييييييييك :27
أسعدني مروركن الجميل :26:
الحب الباقي --- الله يعافييييييييييييييييييييييييييك :27: منون878 --- تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمي :27: أم الذرابة --- الله يعافييييييييييييييييييييييييييك :27: ام الجسور السكر يتحمر أكثر من الأشقر بس لا يصير محمر كثير ويحترق ويعطي مرارة ويرفع على النار الهادئة وهو مغطى 20 دقيقة ( يعني نطبخه ثلث ساعة أو أكثر حتى يجمد وما يبقى فيه شئ لين ) وبعد كذا نضربه ( الضربة الأولى ) ونرجعه للنار ونضيف عليه باقي الشراب السكري ( ومو شرط كله ) ونتركه فترة إلى أن يتغير لونه ويغمق و يشرب السائل ------ يعني تقريباً طبخ العصيدة يستعرق ساعتين وشوفي الصور :27: خيالــ --- الله يعافييييييييييييييييييييييييييك :27: اريام الحنين --- الله يعافييييييييييييييييييييييييييك :27 أسعدني مروركن الجميل :26:الحب الباقي --- الله يعافييييييييييييييييييييييييييك :27: منون878 --- تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمي...
الدقيق محمص والسكر محمر
نصب الماء المغلي
بهارات / جبة سوداء – هيل – فلفل أسود – شوي ملح – زنجبيل
نضيف الدقيق بالتدريج
صار بسماكة الزبادي المخفوق نقريباً
المقدار كله جمد
نتخلص من القدر لأنه لازم بيحترق من تحت
نصب الماء المغلي
بهارات / جبة سوداء – هيل – فلفل أسود – شوي ملح – زنجبيل
نضيف الدقيق بالتدريج
صار بسماكة الزبادي المخفوق نقريباً
المقدار كله جمد
نتخلص من القدر لأنه لازم بيحترق من تحت
نحط المقدار في العجان إذا ووجد
نضربه بأداة الضرب مو العجن
نجيب قدر نظيف
نحط فيه الخليط
نضيف عليه باقي الشراب السكر ونعمل فتحات إلى أسف القدر علشان ينزل السائل
بعد ما ينطبخ وينضج نضربه – وبيكون الصرب هالمرة سهل – ما صورت هالخطوة !
نضربه بأداة الضرب مو العجن
نجيب قدر نظيف
نحط فيه الخليط
نضيف عليه باقي الشراب السكر ونعمل فتحات إلى أسف القدر علشان ينزل السائل
بعد ما ينطبخ وينضج نضربه – وبيكون الصرب هالمرة سهل – ما صورت هالخطوة !
الله يسعدك ويووووفقك ويرحم والديك ربي يجمعك بأأهلك واحبابك في جنات النعيم ..............
الصفحة الأخيرة