عندي مداخله لوسمحتو...
ان السكر إذا وضع في المعمول يطلع ريحه ماهي كويسه وجربوا ان تضعو شوي سكر مع الدخون وشمو الريحه انا ما اتكلم من فراغ لان امي الله يرحمها كانت تعمله بالصمغ وهو ماده مخصصه للمعمول وما تطلع ريحه ابد لانه بدون رائحه وقالت عن السكر انها كانت تشتريه ويكون ريحته مو حلوه.فقررت انها تعمله لنا باستمرارالله يسكنها فسيح جنانه...وسلامتكم
تمورة
•
مشكورة يا ازكى رائحة ورد في الوجود
على هالطريقة الحلوة وعلى فكرة في القديم كانت طريقتك هي السائدة عندنا في الامارات
والان هذة الطريقة هي السائدة
عود يباع عند محلات بيع العطور العربية يسمى هذا العود (السحال)
بعض العطور العربية مثل عرق العنبر
عرق الزعفران
قليل جدا من عرق المسك الاسود
عرق الفـل
شوية دهن ورد
تسكب المقادير السابقة على سحال العود ويقلب جيدا وينثر علية القليل من المسك الابيض البودرة ويترك اسبوع حتى يخمر ثم يستعمل
وادامكم اللة لنا وشممتم انشاللة رائحة الجنة ورائحة المشم في مكــة المكرمة قولوا انشاااااااااللة:21: :21: :21: :21: :21: :21:
تمــــــــــــــورة
على هالطريقة الحلوة وعلى فكرة في القديم كانت طريقتك هي السائدة عندنا في الامارات
والان هذة الطريقة هي السائدة
عود يباع عند محلات بيع العطور العربية يسمى هذا العود (السحال)
بعض العطور العربية مثل عرق العنبر
عرق الزعفران
قليل جدا من عرق المسك الاسود
عرق الفـل
شوية دهن ورد
تسكب المقادير السابقة على سحال العود ويقلب جيدا وينثر علية القليل من المسك الابيض البودرة ويترك اسبوع حتى يخمر ثم يستعمل
وادامكم اللة لنا وشممتم انشاللة رائحة الجنة ورائحة المشم في مكــة المكرمة قولوا انشاااااااااللة:21: :21: :21: :21: :21: :21:
تمــــــــــــــورة
الله يجزاكم الحنة ........ ممكن تكتبون طريقة مضمونة بسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس
اتسلم عليكم أمي واقول ..... مللوني حبة حبة :17:
أم خالد
اتسلم عليكم أمي واقول ..... مللوني حبة حبة :17:
أم خالد
الصفحة الأخيرة
طريقة عمل الدخون (المعمول الدوسري)
1- المقادير: نصف كيلوا ظفور,نصف كيلواعوده،نصف كيلواجاوني.
2- الصبغة: ملء التولة (ابو جريدة) زغفران أبيض ،ملءالتولةمستكاوي،
ملءالتولةباريس، ورد اسطنبولي وحدة كاملة،مخلط 4000،صندل وحدة كاملة،وردي ابو غطاأحمر،حبشوش وحدة كاملة،ابو نفرة،ابو جنية،شمة العنبر,مركز العنود –مركز دلال.-مركز البخور.(-جاوني –شنة )كلها ملءربع كيلوا
الطريقة : بعد تنظيف الظفور بالماء والصابون وقليل من العويدي والهيل نقوم بتجفيفهاومن ثم تنشيفها ثم :
1- نحمسها في ملة نصف استواء
2- ثم نحمسها مع الجاوني والشنةنصف استواء ونضع من العطورات ملء فنجال قهوةثم نضعها عليها.
3- ثم نجرش ا لعودة والجاوني والظفور المصبوغة.
4- ونخلطها علي بعض ونصب باقي المقادير من طيب الظفور عليهاوتكون ملء فنجال من كل طيب.
5- ثم نلملمهابعد خلطها على شكل دائرة.
ملاحظة: الجاوني نضعة مع الظفورعند حمسها،ونضعةمع المقادير بعد خلطها.
3- المركزات هي :باريس –العنود –دلال- باريس أكبر مقاس ابو 90
4- العنود ودلال بمقواس ابو 45 .
5- وردي –مستكاوي-زعفران –كلها مقواس أبو 90
6- زعفران حب ملء فنجال أوأقل شوي.
7- الشنة تحمس مع الظفور والجاوني ثم توضع في الصبغة.