العقيلي ... طبق خليجي قديم ..

العقيلي ..........

العقيلي هو كيك الاسفنج ونظر لعدم توافر الافران قديما يخبز علي الفحم
________________________________________

المقادير :

كوب طحين جميع الاستعمالات
4 بيضات
نصف كوب سكر + ربع كوب سمن 4 ملاعق ماءورد مع خيوط الزعفران ملعقة اكل سمسم ونصف ملعقه فانيلا.

الطريقه :

يشفف الطحين ثم يضاف اليه الهيل ويخفق البيض حتي يصبح هشا ثم يضاف السكر تدريجيا . يضاف ماء الورد مع الخفق ثم يضاف باقي المقادير يصب الخليط في قالب مدهون لمدة 25 دقيقه .
وبالعااااااااااافيه