السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خواتي الغاليات يا ترى هل تعرفون العكوب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هو نوع من الخضار يكون ملئ بالشوك ينظف ويطبخ وطعمه لذيذ جدا ويباع بمحلات الخضار ويباع بالمحلاتالكبرى هنا السيفوي قسم الخضار به ويباع منظف. او غير منظف كما تحبين
خواتي اليوم الصبح قليت بصل مع عكوب وبيض وكنت قد كتبتها لكم لانها لذيذه جدا عملتها لاهلي على الفطور الصبح كما قليت لهم كبده مع بصل وكوسا بالبيض وتذكرت المنتدى وتمنيت لو انكم تعرفون العكوب لاني اريد ان اعلمكم طريقه لطهيه حيث نعمله مع اللبن
المقادير:
عكوب منظف
لحمه راس عصفور
بصل مفروم ناعم
ثوم ني
لبن رايب+بيضه نخلطهم مع بعض جيداااا
دقة ثوم ونعنع بالنهايه توضع على الوجه.
الطريقه:
نسلق اللحمه ونضيف لها البصل ونتبلها ونبهرها ونضيف لها العكوب ونتركهم حتى يستوون اللحمه والعكوب
الان اللبن الذي خلطناه جيدا مع البيضه نضعه على النار ونحركه جيدا يجب ان تحركوا الان نصفي العكوب واللحم وناخذ المرق ونضعه فوق اللبن ونخلط جيدا نضع العكوب واللحمه فوقهم ونتركهم حتى يتسبكوا ممكن اضافة ثوم ني للنكهه
الان نعمل قلية ثوم ونعنع اخضر مفروم ونضعها فوق العكوب وتقدم مع الرز الابيض بالهنا والشفا
يا جماعه العكوب من الذ الخضراوات التي اكلتها يا رب تجربوها وان كنتم لا تعرفونها اسالوا عنها وستجدونها.............
تزين برشة نعنع ناشف .
:05: :05: :05: :05: :32: :32: :32: :32: :32:
alondra @alondra
محررة
هذا الموضوع مغلق.
alondra
•
لا لا يا hoho ما بدنا اياكي تنهبلي من وين بدنا نجيب hoho تانيه بعدين :21: :21: :21: :21: بس يا hoho حاولي تبحثي عنها والله حتحبيها :32: :32: :32: :32: :32: :32:
الصفحة الأخيرة
لكن لاباس انا متاكده اني راح انهبل لو اكلتها لانها منك اختي
شكرا لك والى الامام