عاشقةالمدينه
عاشقةالمدينه
السلام عليكم
شوفي انا تخصصي عيش بالحم وهذه عجينتي ما اغيرها
2 كاس دقيق + نص كاس زيت+كاس مويه +2ملعقه طعام حليب بودره+
ملعقه صغيره حبة البركه+ملعقه صغيره شمر+ رشة ملح وملعقه سكر +ملعقه خميره
تخلط المقادير الجافه مع بعض ثم نعمل حفره في الوسط ونضع الزيت ونعجن بالماء شويه شويه
لحد ما تتماسك عندك العجينه وتركيها تخمر لمده ساعه
الحشوه
ربع كيلو لحم مفروم مطبوخ وجاهز +نصف حزمة كرات+ربع كاس طحينه +3 ملاعق خل اسود
+فنجان شاي ماء +حبه بيضه
نخلط الطحينه مع الماء والخل ونحط شوية ملح وبعدين نضع البيضه والحمه والكرات ويخلط جيد
نحضر العجينه ونفردها في الكب كيك نص الكب بعدين نضع ملعقه من الحشوه اواكثر حسب الرغبه
حتى ينتهى جميع المقدار ويرش على الوجه سمسم ويدخل الفرن حت تستوي وبالعافيه
وتقدري تسويها في صينيه كبيره مره وحده وتقطع مثلثات وتقدم
][§©¤][ام عاصم][¤©§][
يمي عاشقه

تسلمين يارب

أكيد شاطره دامك بنت طيبه الطيبه

بنات المدينه كلهم سنعات ماشاء الله عليهن الله يحفظهن

:)
عاشقةالمدينه
عاشقةالمدينه
يمي عاشقه تسلمين يارب أكيد شاطره دامك بنت طيبه الطيبه بنات المدينه كلهم سنعات ماشاء الله عليهن الله يحفظهن :)
يمي عاشقه تسلمين يارب أكيد شاطره دامك بنت طيبه الطيبه بنات المدينه كلهم سنعات ماشاء...
تسلميلي كلك ذوق
وجربيها ان شاء الله تعجبك
RNEEMETA
RNEEMETA
هذا رابط موضوعي فيه طريقة العيش باللحم ممكن تطبقيها في صينية الكب كيك



وان شاء الله تعجبك

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1300794