العيش( المكرونه) الفلبينى مع كرات اللحم

هلا خواتى تفضلوا هذه الطريقة بالعيش الفلبينى اللى زى المكرونه والنودلز ...

المقادير والطريقة:
كرات اللحم :
لحم مفروم واحد ... وزن 500 جرام ، بطاطا تفورينها وتهرسينها مقدار كاس ، 2 م ط فلفل حار ( يمكن الاستغناء عنه ) ،1 م ص( كزبره مفرومه ، كمون ، هال ، صويا ) نصف م ص جوزه الطيب ، بيضه ...

ينخلطون مع بعض ويكورون وبعدين نقليهم في زيت حار لحد ما تحمر الكرات ... نصفيها ونحطها على جنب ...

العيش الفلبينى :
كيس واحد من العيش الفلبينى ... وزنه 100 جرام ، 1 معجون الطماط وزنه 425 جم ، كاس ماء ، بصله مفرومه ، 2 فص ثوم مدقوق ، 1 م ط صويا ...

نخلط المقادير ويا بعض من غير العيش ونتركه على النار لحد ما يغلي وبعدين نخليه بدون غطاه عشر دقائق ونضيف المكرونه ونخليها 3 دقائق حسب التعليمات المكتوبه على الكيس ...
نصفيها من صلصه الطماطم ونحط فوقها الكرات ونقدمها ... او نخليها بالصلصه على راحتكم ...

ان شاء الله تعجبكم ...