العيش باللحم لام فيصل واللي يحبه >>>>>>

الطريقة مضمونة انشالله ذقتها وعجبتني واخذت طريقتها.......وجربتها كمان.
العجينة :
2كوب دقيق ابيض-2كوب دقيق اسمر- نصف كوب حليب بودرة- نصف كوب زيت
ملعقة بيكنج بودر- ملعقة خميرة فورية - ملعقة ابزار عيش- ملعقة صغيرة حبة سوداء
بيضتين -2كوب ماء.
تعجن المقادير وتخمر لمدة ربع ساعة. ثم تفرد في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة
بالسمسم وتترك لمدة ثلث ساعة .
الخلطة:
(بصلة - لحمة مفرومة )تعصج على النار وتتبل بالقرفة المطحونة وجوزة الطيب المطحونة والكمون والفلفل الاسود .
تخلط (ثلاث ملاعق طحينة + ثلاث ملاعق خل +ثلاث ملاعق ماء)
كراث مقطع صغير
بياض بيضة
تخلط مقادير الخلطة جميعها وتوضع فوق العجينة وتدهن بصفار بيضة وعلى اللحمة كمان وترش بالسمسم وتوضع بالفرن حتى تنضج وتحمر من الاطراف.
والف صحة وعافية.:27: