السلام عليكم
الله يسلمكم هذي اكلة خليجية :)
اكثر شي يستخدمونها في الغبقات الرمضانية ويحبونها :arb::arb::arb:
الطعم لذيذ
وذاك اليوم اشتهيناها وسويناه عالغدا
الطريقة
نحمر السكر في القدر بدون زيت طبعا
اذا تحمر نضيف عليه الماي وحبات من الهيل واعواد الدارسين وكم حبة قرفة وحبة زبدة ونخلي الماي يغلي
اذا بدا بالغليان نضيف العيش ونخليه يطبخ مثل المجبوس
آخر شي نحمس بصلة مفرومة مع حب الرمان في الزيت وننثره عالوجه ونقدمه مع السمك الصافي المقلي
&&&&&&&&&
ننظف السمك الصافي ونبهره ونقليه ونقدمه وهو حار
يتبــــــــع.....:26:
سويت عيش ابيض لان ولدي الصغير ما ياكل المحمر
بس يكبر بياكله ان شالله
لان كلنا ماكنا ناكله واحنا صعار:):):)
&&&&&&&&&
قدمت معه سلطة الجرجير
( جرجير مقطع وحطيت عليه ملح وفلفل اسود وسماق وليمون وزيت زيتون)
والجهة الثانية جرجير عادي مغسول بدون تقطيع
&&&&&&&&
السفرة كاملة
الف صحة وهنا:26: