بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
الغذاء الغني باللوز يقلل الكوليستيرول أكثر
ادخال كميات أكثر من اللوز إلى نظام غذائي صحي للقلب يقلل الكوليستيرول بقدر مهم ، ويقلل خطورة أمراض القلب والدورة الدموية في الرجال والنساء طبقا لدراسة أمريكية
طبقا لدراسة نشرت في عدد يونيو من الدورية الامريكية للتغذية الإكلينيكية ، فإن الأشخاص الذين لديهم مستويات طبيعية او متوسطة الارتفاع منالكوليستيرول قد يكونون قاديرن على المحافظةعلى قلوبهم بصحة جيدة وتخفيض الكوليستيرول عن طريق إدخال اللوز في طعامهم بدلا من الاطعمة ذات القيمة الغذائية الأقل. انتهى الباحثون إلى أن هناك مجموعة متنوعة من المواد الغذائية الموجودة بشكل خاص في اللوز مثل فيتامين ( E) ، والدهون الأحادية غير المشبعة ، ومادة الأرجينين ، والألياف الغذائية ، وهي المواد التي تم ادخالهافي النظام الغذائي ذي الفائدة العالية المعروف باسم ( الخطوة 1 من البرنامج الوطتي للتوعية بالكوليستيرول) ، والذي يقلل الكوليستيرول ، وخطورة الغصابة بامراض القلب والاوعية الدموية. في الوقت الحاضرتعتبر أمراض القلب والأوعية الدموية هي المسبب الاول للوفيات للرجال والنساء في الولايات المتحدة ، وكثير من دول العالم.
الباحثون في جامعة (لوما لندا ) قارنوا التأثيرات على الاشخاص الذين تناولوا مقدارين مختلفين من اللوز (منخفض ، وعال) ، مقارنة بالأشخاص الذينة اتبعوا النظاوم الغذائي المعروف باسم( الذطوة 1 من البرنامج الوطني للتوعية بالكوليستيرول )، النظامان الغذائيان اللذان يحتويان على نسبة منخفضة ونسبة عالية من اللور تم تصميمهما عن طريق استبدال 10% ، و20% من السعرات الحرارية بالترتيب من النظام الغذائي( الخطوة 1) باللوز، وهو عبارة عن حفنة أوحفنتين من اللوز.
أظهرت الدراسات نقصا في مستوى الكوليستيرول الكلي، وكذلك الكوليستيرول المنخفض الكثافة (الكوليستيرول السيّئ )، فى كل أنواع الأنظمة الغذائية المستخدمة ، لكن أهم التغيرات دلالة كانت ضمن الأشخاص الذين تناولوا النظام الغذائي المحتوي على الكمية الأكبر من اللوز. الأشخاص الذين لديهم مستويات طبيعية من الكوليستيرول استفادوا أيضا من هذا النظام الغذائي عن طريق الحفاظ على مستوى الكوليستيرول لديهم. هذه أنباء سارة للذين يرغبون في المحافظة على صحتهم. كفائدة إضافية وجد الباحثون أنه بالرغم من إضافة اللوز للغذاء حاظ المشاركون في اليحث على أوزانهم .
*بنت الخطاب* @bnt_alkhtab
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أوراق الزمن
•
الله يعطيك العافيـه اختي بنت الخطاب على هالموضوع وبارك الله فيك .. :26:
الصفحة الأخيرة