بسم الله والحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله
الغراتان بالبطاطس عملته بالصور حتى تبان طريقته وشكله عشان خاطر عيونكم
المقادير
1-2 كيلو بطاطس شرائح رقيقه
1-2كوب كريمه طازجه +1-2كوب حليب سائل
1-2 بيض +3ملاعق زبده +2فص ثوم +ملح وفلفل ابيض او اسود وقرفه
اخيرا للوجه كوب جبنه شيدر
الطريقه
تدهن الصينيه بالزبده ثم ترص شرائح البطاطس بطريقه متداخله وطبقات حتى ينتهي المقدار
تخلط المواد السائله مع البهارات والبيض وتضرب بالمضرب الشبك جيدا
يوضع الخليط السائل فوق البطاطس ثم نضع قطع صغيره من الزبده ثم نرش على الوجه الجبنه ثم قطع زبده
تدخل الفرن المتوسط الحراره لمدة 35-45 دقيقه ويحمر الوجه قليلا وتترك حتى تبرد تماما وتتماسك جيدا وتقدم كمقبلات
وبالهناء والعافيه
مسك1430 @msk1430
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مسك1430
•
الصور توضح الطريقه بكل سهوله
الصفحة الأخيرة