المسافرة أهلين وسهلين
لاتطفل ولا شي ياغالية ... صداقتنا أكبر من هالكلام ..... وآنا وضحت لأم هديل طريقة ثانية علشان تضبط معاها اكثر .
رقيقة
•
إبريز
•
كيفك رقيقه تسلمين يالغاليه
والله يا رقيقه إلتزمت بنفس المقادير و من زود الحرص قايست المقادير بنفس الطقم حق الكاسات
لأني كنت كثير متحمسه ومع ذلك زاد حوالي الكأس والنص يعني زاد كثير
لكن برضو ححاول مره ثانيه بطريقتك الثاني لانه أكيد في الحالتين بيطلع لذيذ
تخيلي أكلوه كله من طعامته
ما أقول غير الله يعطيك الصحه والعافيه
و إذا سويته أكيد راح أخبرك يا أستاذه رقيقة
ترى ما نستغنى عن نصايحك:26: :26: :26:
والله يا رقيقه إلتزمت بنفس المقادير و من زود الحرص قايست المقادير بنفس الطقم حق الكاسات
لأني كنت كثير متحمسه ومع ذلك زاد حوالي الكأس والنص يعني زاد كثير
لكن برضو ححاول مره ثانيه بطريقتك الثاني لانه أكيد في الحالتين بيطلع لذيذ
تخيلي أكلوه كله من طعامته
ما أقول غير الله يعطيك الصحه والعافيه
و إذا سويته أكيد راح أخبرك يا أستاذه رقيقة
ترى ما نستغنى عن نصايحك:26: :26: :26:
رقيقة
•
هلا والله أم هديل .... مشكورة على إهتمامج ومثل ماقلتج خلطيهم مع بعض وحطيه بالتدريج .... وبالعافية
الصفحة الأخيرة
عليكم بألف عافية ،، أشوه جربتيها والحمدلله إنها ضبطت وعجبتج
شوفي إنت خلطت الزيت + الزبدة + السكر مع بعض لمن يذوب السكر ؟؟ بعدين تاخذين طحين الحمص بعد التحميص + الطحين العادي وتصبينهم على هالخليط وتعجنين ؟؟ هل تقيدت بمقادير الزيت والزبدة أكيد ؟؟
عاد آنا بقولج على شغلة أضمن ... إخذي نوعين الطحين وخلطيهم مع بعض وبعدين ضيفي هالخليط بالتدريج على خليط الزبدة وبجذي تضمنين إن النوعين توزعوا بالتساوي على خليط الزبدة وتطلعلج ألذ طبعا لأن طعم النخي مع هالغريبة عجيب بصراحة ...
على العموم جربي اللي قلتلج عليه.... ومشكورة على التجربة والثقة