ضـ القمرياء
ضـ القمرياء
(2)

غريبة الفستق الحلبي


https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/1a5ee1ff6e413deb105e03f4bc5be351.jpeg



https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/1a5ee1ff6e413deb105e03f4bc5be351.jpeg



المقادير:


1.5 ك دقيق
1 ك فستق حلبي مطحون ناعم
3/4 ك زيت ذره
3/4 ك سكر بودره

الطريقه :
تخلط جميع المقادير مع بعض حتى تتكون عجينه طري
تقطع دوائر صغيره وتكور ونضغط عليها بالوسط بالاصبع الصغير

ونضع بوسطها 1/2 حبة فستق حلبي
ثم تخبز على حراره 160 بالرف الوسط حتى تحمر قليلا من تحت فقط.
وتترك لتبرد

صحتين وعافيه



واليكم رابط موضوع لكعك العيد

كعك العيد( الكعك بالتمر، المعمول بالفستق الحلبي والجوز) بالصور


يتبع.....
ضـ القمرياء
ضـ القمرياء
(3)



غريبة الفستق السوداني






المقادير





1.5 ك دقيق

1 ك فستق سوداني محمص ومطحون

(يصبح مثل المعجون عندما يطحن)


1/2 ك زيت ذره


3/4 ك سكر بودره






الطريقه:




تعمل بنفس طريقة غيبة الفستق الحلبي وتعمل اصابع صغيره


ةتقطع معينات مثل البقلاوه وتزين بالوسط بالضغط عليها برأس


الشوكه مثل الثقوب الصغيره وتخبز بنفس الطريق السابقه



وصحتين وعافيه






يتبع......
ضـ القمرياء
ضـ القمرياء
(4)





غريبة الجوز






المقادير:






1/4. 2 ك دقيق


1 ك جوز مطحون ناعم


1 ك سمنه


1ك سكر بودره


1/2 م ص قرفه


رشة كبش قرنفل حسب الرغبه(انا لااضعه )









الطريقه:








تعمل بنفس طريقة الغريبه وتقطع دوائر صغيره


وتبسط باليد ونضع بالوسط قطعة جوز


صغيره جدا بحجم حبة الحمص


تخبز على 180 او عل نمره 4.5







وصحتين وعافيه










يتبع.....
ضـ القمرياء
ضـ القمرياء
(5)



غريبة الحمص
القضامه الصفراء المحمصه



المقادير:

2 ك قضامه صفراء مطحونه ناعم غير مملحه
1 ك دقيق
1 ك سكر بودره
2 م ك نشا
1 ك زبده طريه



الطريقه :


يخلط السكر + الزبده حت يصبح مثل الكريما
يضاف الدقيق ويخلط جيدا مع بعض ثم يقطع على شكل اصابع
طويله ثم تقطع قطع صغيره بشكل المعين مثل البقلاوه
وتثقب بالشوكه قليلا للزينه
تخبز على 180 او نمر4_5
وتترك لتبرد



وصحتين وعافيه



يتبع.......
ضـ القمرياء
ضـ القمرياء
(6)




غريبة زبدة الفول السوداني


Peanut butter))






المقادير:





1 علبة زبدة الفول السوداني الخشنه


1 ك سكر بودره


1 ك زبده سائله

2.5 ك دقيق او حسب الحاجه






الطريقه:




تخلط الزبده+السكر ثم تضاف زبدة الفول السودانيةوتخلط جيدا


يضاف الدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينه طريه تقطع اصابع


طويله ثم تقطع اصابع صغيره وتنقش بالشوكه


تخبز على 180 او نمره 4_5 حتى تصفر قليلا جدا





وصحتين وعافيه




اتمنى ان يعجبكم
لاني مجربتهم وكل طريقه اطيب من التانيه
والكل ما بصدق انه شغل بيت
من شكله المتقن وطعمه
لا تنسوني من صالح دعائكم
ودعوة لوالدي بالشفاء

اختكم
ام احمد
وجزاكم الله خيرا