مرحبا قطر الندى
انا وايد احب طبخاتج ومن متابعينج بس يؤسفني ان اقول لج ان فشل وياي البراتا ما دري ليش حتى ما طاع ينضى وياي وما كان مثل ما سويتيه ودي اعرف السبب ليش وشو سالفت الضرب كيف يعني اضربة وايد كم مره
لا وقعدة الشغالة تضحك علي انا ما ستوى وياي تقهرني ما تحب سي ينجح وياي
بس ان شاء الله بعيده وبسويه زين
والخطوه الاخيرة لما فرته عجينه وحدة مش يعني مب باين عليها الخطوط الدائرية
اتمنا عرفتي شو اقصد

شكرا أختي °¸D££ôô3àTالــعين¸° :)

هلا أختي فاطمه وشكرا على الكلام الحلو... بالنسبه لضرب البراتا حتى يكون لين يعني ممكن من كل جانب مرتين ... وبالنسبه انه طلع عجينه وحده يمكن ماحطيتي زيت كفايه لما لفيتي العجينه لأن الزيت يخلي العجينه ماتتماسك فتصير عندك خطوط دائريه.... وأهم شئ أنك لما تعجنين العجينه تعجنينها كثير مو بس تخلطين المكونات وتتركينها ترى السر في ليونه اي عجينه أنك تكثرين العجن

وبعدين ماعندها سالفه شغالتك تضحك عليك لو منك اخليها اهيه تعجن ذكرتيني بأختي لما قلنالها الطريقه وانه فيها ضرب قالت اخاف يمكن حرام اضرب العجينه

إن شاء الله المره الجايه تضبط معاك :)

جميل إلى أبعد حد

تسلمين أختي مليحةالعرب ... وشكرا :)

تسلم ايدك مشأالله عليكي اطلبك طلبا اذا عندك من هطبخات علمينا الله ايجازيكي خير ويوفقك ويرزقك بكل ماهو طيب مشكورا وايد وايد يا حبيبتي