مساء الخير مبروك عليكم جميعا الشهر الكريم
هذا مقادير الجوزيه قلت بنزلها لكم لانهامن جد رهيبه وجربوها على ظمنتي تعجبكم
ندخل في الموضوع : في الخلاط
3بيضات ـ فانيلا ـ نخلطها جيدا بعها نقوم باضافة 1كاس سكر ـ ونصف كاس زيت نضيفها على البيض
ونخلطها حتى تتجانس بعد كذه نأخذ زبديه ونحط فيها 1 كاس دقيق ـ و 1 كاس جوز هند ونحركها بالملعقه
بعدها نضيفها للخليط السابق ونشغل عليها حتى تتجانس بعدها نضيف لها 1 كاس لبن ونخلطها أخر شي نحط البكنج بودر ملعقه صغيره مليانه . . .
ومعلومه لازم تكون جميع المقادير بدرجة حرارة الفرفه مو شي بارد وشي دافي لان اذا كان فيه شي بارد على دافي يخربها عليك // وايضا البكنج بودر نفس الي قلت ملعقه صغير لانك اذا كثرتي كميت البكنج بودر يخربها عليك فالازم تكونين دقيقه في المقادير علشان تحصلين على المطلوب // طولت عليكم نرجع لطريقة الجوزيه
ياحبايبي اول شي جهزي صينية البيركس وطبعا كلنا نعرفها ودهنيها بزيت بعد كذه ضعي الخلطه وبقي اشويه من الخليط في الخلاط بقول لكم ليه تاخذين ملعقه صفيره كاكاو بودره اضيفيه على الي في الخلاط وحركي عليه اشوي بعد كذه صبيه على الجوزيه بشكل طولي وخذي الشوكه ووزعيه بها طبعا بيكون الشكل مموج ........
نسيت اقول لكم شي فبل نسويها تكونين سخنتي الفرن دخليها الفرن وعلى نار هادئه وتركيها تتحمر من تحت وفوق اذا نجحت خرجيها وتكونين جهزتي الشيره بس لازم تكون بارده وتصبين الشيره على الجوزيه اول ماتخرجينها من الفرن ومعاه الف صحه وعافيه .............
ماعندي صور لها لكن ابشروا اني لانزلها عما قريب باذن الله وتحياتي للجميع :26::26:
ام الرشود @am_alrshod
عضوة جديدة
الــــــجــــوزيـــــه ( حلووووووه جدا ولذيذه وكل من ذاقها انجن عليها ) لاتففففففوتكم
4
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أم سوso
•
تسلم الأيادي وكل عام وانت وبنات حواء بألف خير
الصفحة الأخيرة