اليوم وصفتنا هو الرز البخاري
ان شاء الله يعجبكم من مطبخنا المتواضع
المقادير
دجاج وبصل مقطع وثوم مدقوق
صلصة وطماطم مقطعه
وكزبره وبهار اللحم وبهار السمك
2برتقال وجزره واحده طبعا مبشور
الطريقه
نضع البصل فى القدر مع الزيت حتي يتحمر ثم نضع الثوم وقشور البرتغال والجزر وبعدها البهار السمك وبهار اللحم ونحمسها عدل
ثم نضع الكزبرة والطماطم وملعقه كبيره صلصة
واخر شي الدجاج
ثم نضع الماء حتي يطبخ
وفي هذا الاثناء نحمر الدجاج بالفرن
ثم نضع الرز المغسول والمشغول من الماء
ونتركه لكي يتسبك
يتبع
صنوبر
وزبيب
ناخذ الطابي ونضع فيه الصنوبر حتي يتحمر ثم نضع الزبيب
ثم يقدم بالهنىء والعافيه