الــمـــقـــــــــــاديـــــر

توتة الماكولة • 12 سنة

رفع لعيونك

قهوة الضيافة • 12 سنة

الله يكون بعونك

تستاهل خفوقي • 12 سنة

ام لارين2012 :

الملح الخشن يبان في الاكل حطي ملح ناعم وقدري بالملعقه حطي وذوقي واحفظي الكميه اللي حطيتيها واستمري على نفس الطريقه انا دايم بالنظر احط والكبسه بالملعقه احط 2ونص ملعقه طعام لكل كاسه ونص

الملح الخشن يبان في الاكل حطي ملح ناعم وقدري بالملعقه حطي وذوقي واحفظي الكميه اللي حطيتيها...

اتفق معهااا

حياه صعبه • 12 سنة

تستاهل خفوقي :

اتفق معهااا

اتفق معهااا

يسلمو على الافاده ححاول وان شاء الله تضبط معي مع كامل اصراري وعزيمتي وبإذن الله انجح واخبركم، طيب بالنسبه لكمية الماء المضاف للدجاج او اللحم ؟
ومقدار الملح والبصل والثوم والبهار ؟

حروف نور • 12 سنة

الله يوفقك و بتصيري ان شاء الله احسن شيف...

بالنسبة لماء السلق لدجاج و اللحم حطي مقدار مايغطي اللحم او الدجاج تقريباً..

وبالنسبة للملح حسب المقدار يعني حطي بالملعقة و أبدأي بمقدار بسيط يعني مثلاً ملعقة و احفظي كم تحطين كل مرة...

و البهارات حسب الطبخة بس عموماً ماأنصح أنها تكون أكثر من ملعقة..