الفاصوليا العريضة بالزيت

أرجو ان تعجبكم هذة الطبخة
أخذت الوصفة من زميلتي فى العمل و تراها مجربة ولذيذة :)


المقادير

- فاصوليا خضراء عريضة منزوعة الحواف ومقطعة بطريقة مائلة
- 4 طمامم منزوع القشرة ومقطع صغير
- 3 بصلات مقطع صغير
-2-3 فصوص ثوم مدقوق
-ماء مغلي
- زيت زيتون
-عصير ليمون
- ملح



الطريقة


- يحمر الثوم مع زيت الزيتون على النار ( يكون الزيت كثير حسب الرغبة )

- ثم يضاف البصل ويحر ك الى ان يذبل

- يضاف الطماطم ويحرك الى ان يذبل ايضا

- ثم تضاف الفاصوليا على الخليط السابق وهو على النار ويحرك بين فترة واخرى ويغطي لمدة 6-7 دقائق

- يضاف اليه ماء مغلي كثير شوية علشان نضج الفاصوليا (تاخد وقت شوي)

- اذا بدا ينشف الماء يضاف عصير الليمون والملح ويترك ليتم نضجه على نار هادئة

- ثم يوضع في طبق التقديم ويؤكل بالهنا


وبالهنا والعافية :26: