الفالودة بالقشطة

المقادير
1/ لتر حليب طازج 4/1 باكيت فالودة 3فنجان قهوة سكر 1علبة قشطة 2/ 1 فنجان قهوة ماء ورد وزعفران 4/3 كاس كبير ماء

الطريقة
1- تقطع الفالودة وتغسل ثم توضع في قدر ويسكب عليها الماء وترفع على نار هادئة حتى تذوب ثم تصفى
2- يسكب الحليب في قدر ويرفع على نار هادئة حتى يدفئ ثم يضاف السكر ويحرك حتى يذوب
3- يضاف ماء الفالودة الى الحليب ويحرك ثم تضاف القشطة وتحرك حتى تختفي تماما
4- يضاف ماء الورد والزعفران مع التحريك
5- تسكب الفالودة في كأس التقديم وتترك حتى تبرد ثم تزين بالمكسرات وتدخل في الثلاجة لحين التقديم

:icon28: