بسم الله راح نبدا :42:
انا عندى اخوان من اول ما اتعرفوا على الفاهيتا عند مطعم شيليز ادمنوا عليها :42: :22:
و صار عاااااااااااادى عندهم لو كل يوم اكلوها و فيوم من الايام قلت يابنت مادام انوا البيت كلوا يحب الفاهيتا جربي مره و سويها فى البيت بس طبعا ما فينى انى اشوى و مانى عارفه ايش قلت خلينى اسويها على الصاج بس انا الفاهيتا حقتى يصير لونها احمر نوعا ما بسبب البهار "بابريكا "و ترى يا حوات يعطي الفاهيتا طعم جنااااااااااااان جربوها و لاتنسونى من دعاكم و طبعا انا اقدمها مع البطاطس المشويه فى الفرن"المحشيه" و الذره المسلوقه و خبز الصاج و احيانا الفرنسي او الرز الابيض و اما الحلى و العير سويتوا اتنين فى و احد "عصير مع سلطه الفواكه ":26:
واليكم الطريقه و المقادير:)
:) المقادير :
صدور دجاج كل صدر يقطع الى اثنين "يعني تخففين من سماكتها علشان تستوى بسرعه"
ثوم مطحون "على حسب الرغبه"_ بابريكا ملعقه اكل و نصف _ ملح فلفل اسود و كمون
:) الطريقه :
تبهر الصدور جيدا و يوضع فى الصاج قليلا من الزيت و توضع قطع الدجاج و تقلب حتى تستوى من الجهتين و لما تستوى يذاب حبه ماجى فى كاس مويه حاره و توضع على الكميه الدجاج اللى فى الصاج بس اذا كان الصاج ما يكفى كل كميه الدجاج توضع بس نف محلول الماجى و النصف الثانى مع الكميه التانيه حتى تستوى الدجاج و يشفط المويه و يقدم مع سلطه الفلفل الرومى سلطه الفلفل الرومى
:) المقادير و الطريقه :
بصلتين تقطع شرائح طوليه _فلفل رومى حبه واحده من كل لون "احمر و اخضر و اصفر و برتقالي "
لما تستوى الفاهيتا او قرب ما تستوى حطي شويه زبده فى الصاج التانى و حطى البصل حتى يذبل و بعدين الفلفل الاخضر و بعدين الاحمر و باقي الالوان و لا تخليها لحد ما تذوب لا خلى الفلفل الرومى شوي صاحي
:) طريقه التقديم :) توضع سلطه الفلفل الرومى اولا فى الصحن و بعدين قطع الفاهيتا و معاها الرز الابيض و الذره المسلوقه و البطاطس المشويه فى الفرن معى الخلطه السريه "جايتكم فى الطريق"
و يفضل تقدم بطريقه كل شخص يوضع طبقوا لحالوا علشان يحسون باجواء المطاعم
و طريقه البطاطس و العصير في الطريق
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
MonaAG
•
يعطيك ألف عافية و بإنتظار التكملة :22:
مرحبا ملاااين اختيه :42:
تسلم يمناج على الطريقه الحلوه وان شالله نجربها ..
والسموحه..
درب الوله :26:
تسلم يمناج على الطريقه الحلوه وان شالله نجربها ..
والسموحه..
درب الوله :26:
يسلمووووووو والله يعطيك العافيه طريقه سهله و سريعهيسلمووووووو والله يعطيك العافيه طريقه سهله و سريعه
بااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااك
الصفحة الأخيرة