طريقتي في الفته
يممممم يممممممممي
طعمها لايقااااوم
المقادير:
2 علبة زبادي
ثلات ملاعق طحينة
ليمونة او اكثر حسب الذوق
فصين ثوم مهروسه
ملح
صدور دجاج مقطعه الى مربعات صغيره
قطع صغيره خبز محمره بالزيت
وهذي من قريب
الطريقة:
يسلق الدجاج المقطع في قدر ...
وبعدها تخلطي الزبادي مع الطحينة مع الليمون مع الثوم المهروس والملح وتخففيهم بشويه ماء لحد ماتلاقي المزيج بقى مو ثقيل مره ولا خفيف ....وتحطيهم شويه في الثلاجه عشان تنفخ شويه ويصير طعمها احلى....
وتحطي في صينيه قزاز الحمص اول طبقة....وبعدها الدجاج المقطع المسلوق.
وبعدها قبل الاكل بثواني ترشي صوص الزبادي بالزبده او شويه حمص.. واخيرا ضعي الخبز المقطع المحمر فوقه وحركيه ....
بالعافيه
