اليوم حابه انزل طريقه الفته السوريه وان شاء الله تنال اعجابكم
المقادير
خبز مقطع محمص
حمص حب مسلوق
حمص مطحون ناعم
زبادي
طحينه
اربع او خمس حبات ثوم
لحمه مفرومه ( اختياريه )
مكسرات للتزيين
الطريقه
نضع اللحمه المفرومه عالنار مع القلييل من البصل الناعم ونقلبه حد الاستواء طبعا نضيف الملح والفلفل الاسود ... ونترك اللحمه جانبا
نجهز الخلطه وهي عباره عن ثلاث علب زبادي وثلاث ملاعق طحينيه وملعقتين حمص ناعم والثووم ورشه ملح نضعهم بالخلاط الكهربائي او نخلطهم باليد
نضع الخبز المحمص ببايركس ونضيف له من الخلطه وملعقه كبيره من حمص الحب ونخلط حتى يتشرب الخبز الخلطه
نرتب الشكل الخارجي ونضيف باقي الخلطه عالوجه والحمص الحب المتبقي ونرش عليها القليل من الكمون .. نضع اللحمه المفرومه والمكسرات المحمصه ايضا .. وبالعااافيه 🌹
