اخواتي الغاليات
اليوم أقدم لكم طريقة الفتوش
المقادير " خبز يقطع ثم يقلى قليلا حتى يشقر - ونصف كوب لكل من الخضراوات التالي ذكرهم ( بندورة( طماطم ) مقطعة ريش - بقدونس مفروم ناعم- نعنع أخضر مفروم - بقلة ( رجلة) تبقى على شكلها دون تقطيع وهذا ضروري- خيار مقطع شرحات
وملعقة صغيرة من البهارات التالية ( قرفة- نعنع يابس - ملح) 2 ملعقة سماق يعطي طعم لذيذ
- مقدار ربع كوب زيت زيتون - القليل من الزيتون المقطع - ربع كوب عصير ليمون- ربع كوب خل
الطريقة :
نضع في صحن كبير الحجم بعض الشيء الخضراوات جميعا + البهارات + عصير الليمون + الخل ويتبل الجميع قليلا + ثم نضع زيت الزيتون والسماق ونتبل
أخيرا وعلى وجه الصحن نوزع حبات الزيتون المقطعة
ثم الخبز المقلي على الوجه
ملاحظة هامه جدا
بعد وضع الخبز لا نقلب الفتوش كي يبقى الخبز مقرمش
وألف صحة
أم واصل @am_oasl
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أم.مروان
•
تسلم ايدك و ننتظر جديدك
الصفحة الأخيرة