ام صالح الفالح @am_salh_alfalh
محررة برونزية
الفرق بين شوربة الحب البيضاء والحمراء
جمعه مباركه للجميع اللهم بلغنا رمضان وارزقنا صيامه وقيامه في رمضان لايخلو بيت من الشوربه وفي مدينتي (ينبع) معظم الناس يفضلون الشوربه الحب البيضاء وللحب انواع (الاحمر والابيض والاماراتي والامريكي سريع الطبخ لايحتاج للنقع) لكن افضل حب هو الاماراتي (تشترينه من عند محلات الحبوب) وهذه طريقته 2 كاس حب تغسلينه في صفايه وتنقيعه في ماء ساخن من بعد صلاة الفجر الي الظهر تقريبا الساعه 2) تحمري اللحم مع البصل واذا كانت رغبتك شوربه حمراء اضيفي الطماطم (كيلو او علبه بندوره جاهزه ) واذا رغبتك بيضاء حمري الحمه مع البصل ثم اضيفي الماء تقريبا (6 كاسات ) واضيفي االحب المنقوع ) واتركيها تطبخ لمدة ساعه دون اضافات بهارات حتي مايتغير لونها بعد ساعه اضيفي ( الشيبه والخولنجان والقرفه والفلفل الاسود والهيل ) بعد ان تغسلينهم جيدا ( اوحطي البهارات في شاشه ) واتركيها علي النار لمدة ساعه مع ملاحظتها اذا كانت تحتاج زيادة ماء وقبل ماتطفي النار بنص ساعه اضيفي اللبن (انا اضيف لبن المراعي الكبير ) ولاتنسوا الملح وببعد ماتطفي النار صفيها وبالعافيه ( في ناس تحبها من غير تصفيه) وبالعافيه عليكم
23
13K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اميرة حبيبي انا
•
يسلموووووووووووا وانا من محبي شوووربه الحب احنا نسيمها القمح
انا عندي حب امريكي يعني مانقعهانا عندي حب امريكي يعني مانقعه
سبحــان الله وبحمده سبحــان الله العظيم..
الصفحة الأخيرة