1/2 كيلو دقيق - بيضة - قليل من الزيت - 2/1 كوب ماء
ملعقة كبيرة خميرة بيرة -توضع في الدقيق وتعجن بالحليب الدافيء والعجينة تكون نصف رطبة ...
وبعدين تقرصيها في صفرة وتخليها ترتاح 4/1 ساعة .
وبعد ذلك إقليهافي الزيت حتى يصبح ذهبي .
وحشيها بالتن أو بالبيض المسلوق او مع بعض وهريسة وزيتون .
هيا تفضلوا اتغذوا معانا
