رجعت وتنيت الطرف التاني.
وتنيت الطرف الي تحت.
وتنيت الطرف الفوقاني.
زي كدا.
وكدا.
وهنا.
رشيت الصينيه ببخاخ الزبده علشان تحمر مزيوط من تحت.
دخلتها الفرن لمده 25 دقيقه على درجه حراره 20 دقيقه.
ولماتحمرت من تحت.
ودهنت وجها بالبيض والزيت والسمسم للمعه.
يتبع
وهنا طريقة ثانية
المقادير:
بف باستري المربعات وأحسن شئ السنبلة
لحمة مفرومة طازة من الذبيحة تجي مرررة لذيذة
حبة بصلة مفرومة خشن مع ثوم وكل ماكثرتي البصل يجي اطعم
ونص طماطم مقطعة لمكعبات
(ملح وفلفل أسود)
حبة سوداء للتزين
وصفار بيضة
الطريقة:
شوحي اللحمة مع البصل وملح وفلفل أسود ناعم
وحاولي ملحها تزودينه شوي بس لاان نفس البف ملحها ناقص
وبعد ماتشيلها من ع النار أضيفيلها الطماطم
بعد كيذا
خذي قطعة البف باستري
وأفرديها مرررة لما تصير رقيقة مررة
بس لاتنسين ترشين أول شئ دقيق مرررة كثيير عشان ماتتقطع وتلصق
وبعد كيذا قطعيها لأربع مستطيلات أو ثلاث
وبعدين أحشيها باللحمـة
وطبقيها من جميع الجهات
بهذا الشكل
ونرصها في الصينية
أدهنيها بصفار بيضة ورشيها بالحبة السوداء
وبعد كيذا شغلي عليها النار من فوق وتحت
بس تحمر زي كيذا
وقدميها
مع الليمون اممممممممم
وصحة وهنا على قلوبكم
المقادير:
بف باستري المربعات وأحسن شئ السنبلة
لحمة مفرومة طازة من الذبيحة تجي مرررة لذيذة
حبة بصلة مفرومة خشن مع ثوم وكل ماكثرتي البصل يجي اطعم
ونص طماطم مقطعة لمكعبات
(ملح وفلفل أسود)
حبة سوداء للتزين
وصفار بيضة
الطريقة:
شوحي اللحمة مع البصل وملح وفلفل أسود ناعم
وحاولي ملحها تزودينه شوي بس لاان نفس البف ملحها ناقص
وبعد ماتشيلها من ع النار أضيفيلها الطماطم
بعد كيذا
خذي قطعة البف باستري
وأفرديها مرررة لما تصير رقيقة مررة
بس لاتنسين ترشين أول شئ دقيق مرررة كثيير عشان ماتتقطع وتلصق
وبعد كيذا قطعيها لأربع مستطيلات أو ثلاث
وبعدين أحشيها باللحمـة
وطبقيها من جميع الجهات
بهذا الشكل
ونرصها في الصينية
أدهنيها بصفار بيضة ورشيها بالحبة السوداء
وبعد كيذا شغلي عليها النار من فوق وتحت
بس تحمر زي كيذا
وقدميها
مع الليمون اممممممممم
وصحة وهنا على قلوبكم
الصفحة الأخيرة
دحرجتها .
لفيتها حلزون.
وهنا سويتها حلزون صغير يعني ميني فرموزه.
وهنا الكمية الي سويتها وهذه الطريقة علشان تصيرزي البسكوت طبقات من جوه بس هشه.
أخذت وحده وحده وفردتها باليد مزبوط.
وفردت كم حبة.
حطيت ملعقه من الخلطة.
وتنيت طرف الأول.
يتبع